planet-swap.com

Ябълките са един от най -популярните плодове. Яденето на ябълки е не само освежаващо, но и полезно за здравето. Нищо чудно, че много хора обичат да ядат ябълки като лека закуска. Безопасни ли са обаче ябълките за диабет?

Ябълките съдържат захар и въглехидрати. И така, могат ли диабетиците да ядат ябълки? Според Американска асоциация по диабет (ADA), въпреки че съдържа захар и въглехидрати, ябълките за диабет са безопасни.

Ябълките наистина съдържат захар, но видът е различен от захарта, съдържаща се в преработените храни. Ябълките също съдържат фибри и хранителни вещества. Въпреки че е безопасен за консумация, диабетиците все още трябва да са наясно с ефектите от консумацията на ябълки върху тялото си. Причината е, че всеки пациент с диабет има различен толеранс към дадена храна.

Прочетете също: Влакнестата храна удължава живота на диабетиците

Безопасни ли са ябълките при диабет?

Диабетиците винаги трябва да ограничават приема на въглехидрати, за да осигурят стабилни нива на кръвната захар през целия ден. Затова Diabestfriends трябва да следят приема на всяка храна, която съдържа въглехидрати и захар.

В една средно голяма ябълка има около 25 грама въглехидрати и 19 грама захар. По -голямата част от захарта в ябълките е в естествената форма на фруктоза. Ефектът му върху организма обаче може да бъде различен в сравнение с други видове захар.

Фруктозата се различава от изкуствените и преработени захари, открити в пакетираните храни, като шоколад или бисквити. Според преглед качени Американски вестник за клинично хранене, заместването на глюкоза или захароза с фруктоза може да понижи кръвната захар и нивата на инсулин в кръвоносните съдове след хранене.

Една средна ябълка също съдържа около 4 грама фибри. Фибрите могат да помогнат за забавяне усвояването на захарта в организма. Това може да помогне за предотвратяване на драстично увеличаване на захарта и инсулина.

Гликемичен индекс на ябълки

Гликемичният индекс е рейтингова система по скала от 0 до 100 за това колко храна може да причини повишаване на нивата на кръвната захар. Тялото усвоява бързо въглехидратите и захарта от храни с висок гликемичен индекс, като сладкиши.

Междувременно въглехидратите от храни с нисък гликемичен индекс навлизат по -бавно в кръвоносните съдове, като по този начин намаляват риска от драстично повишаване на кръвната захар.

Стойността на гликемичния индекс на ябълките е около 36. Тази стойност е относително ниска. Това означава, че яденето на ябълки вероятно ще има слабо влияние върху нивата на инсулин и кръвната захар. Следователно ябълките за диабет са безопасни, стига да се консумират в нормални граници.

Прочетете също: Строга въглехидратна диета в продължение на 6 месеца, диабет успешно ремисия!

Ползи и хранене на ябълки при диабет

Много хора обичат да ядат ябълки, защото освен вкусен, този плод е и богат на хранителни вещества. Една средна ябълка с тегло около 182 грама съдържа приблизително:

• Вода : 155.72 грама
• Енергия : 95 калории
• Протеин : 0,47 грама
• Дебел : 0.31
• Въглехидрати : 25,13 грама, включително 18,91 грама захар
• Фибри : 4,4 грама
• Калций : 11,00 милиграма (mg)
• Желязо : 0,22 милиграма
• Магнезий : 9,00 милиграма
• Фосфор : 20 милиграма
• Калий : 195 милиграма
• Натрий : 2 милиграма
• Цинк : 0,07 милиграма
• Витамин Ц : 8,4 милиграма
• Витамини А, Е и К
• Разнообразие от витамини от група В, включително 5 микрограма фолат

Обикновеният човек ще се почувства сит след ядене на ябълка, защото този плод съдържа фибри, течности и много хранителни вещества. Витамин А и витамин С са антиоксиданти, така че могат да намалят възпалението.

Ябълките също съдържат няколко вида флавоноиди, включително кверцетин. Тези флавоноиди могат да подобрят контрола на кръвната захар. Според един преглед през 2011 г., яденето на ябълки може да намали риска от диабет.

Прочетете също: Съвети за диета, за да победите комбинацията от диабет и затлъстяване

Така че, ябълките са питателни и засищащи плодове. Този плод е добър за диабетици поради ниския си ефект върху нивата на кръвната захар и инсулина. Въпреки това, Diabestfriends все още не трябва да го консумират в излишък.

Опитайте редовно да проверявате нивата на кръвната захар и инсулина, след като ядете ябълки, за да разберете как консумацията на тези плодове влияе върху нивата на кръвната захар и инсулина. (Ъ -ъ)

Източник:

MedicalNewsToday. Добри ли са ябълките за диабет? Март 2019 г.

Аткинсън, Ф. С. Международни таблици на стойностите на гликемичния индекс и гликемичното натоварване. Декември 2008 г.