Ползите от лутеин за здравето на очите - GueSehat.com

Има много начини за подхранване на очите. Един от тях осигурява на този важен орган питателна храна. Витамин А е един от очните витамини, който е известен от дълго време. Но има и друго съединение, което може да поддържа зрението ви остро, а именно антиоксидантният лутеин.

Лутеинът е вид антиоксидант от групата на каротеноидите, който играе роля в придаването на жълти, червени и оранжеви цветове на плодове, зеленчуци и други растения. Антиоксидантите играят роля в неутрализирането на активността на свободните радикали, които са реактивни съединения, които могат да увредят тъканите. Тези свободни радикали трябва да бъдат ограничени, като се консумират техните неутрализиращи вещества, а именно антиоксиданти. Често се установява, че лутеинът работи заедно с друго каротеноидно съединение, наречено зеаксантин.

Прочетете също: Факти за антиоксидантите

Въпреки че ролята на лутеин като антиоксидант може да се прояви във всяка част на тялото, лутеиновата активност е най -концентрирана в очите. От многото видове каротеноиди, присъстващи в тялото, само лутеин и зеаксантин се намират в определена част на окото, макулата. Макулата е центърът на ретината.

В окото ролята на лутеин като антиоксидант е да намали активността на свободните радикали, които могат да увредят макулата и други части на окото. Заедно със зеаксантин, лутеинът помага за абсорбирането на вълни от синя светлина, които са вредни за очите. Той ще защити и поддържа здравето на очите ви.

Адекватният лутеин може да намали риска от макулна дегенерация и катаракта в резултат на процеса на стареене. Това е водещата причина за зрителни увреждания и слепота в Съединените щати. Въпреки че ролята на лутеин не е много значима извън областта на очите, той може да помогне за предпазването на кожата ни от увреждане, причинено от ултравиолетовите (UV) лъчи и да подобри здравето на сърцето и кръвоносните съдове.

Препоръчителният прием на лутеин не е определен, но няколко проучвания са установили значителни ползи за здравето, когато приемате 6-20 mg лутеин на ден чрез храна или добавки. Много специалисти по очно здраве препоръчват консумацията на 10 mg лутеин на ден да намали очните заболявания поради стареене. Само в САЩ средната консумация на лутеин варира само от 1-2 mg на ден, което означава, че все още е много ниска.

Най -високите източници на лутеин са зелените листни зеленчуци като зеле и спанак, въпреки че цветът на лутеин всъщност е жълтеникав. Това се дължи на зеления пигмент в листата (хлорофил), покриващ жълтеникавия цвят на лутеина. Тиквичките, броколите, гуавата, грахът и кълновете от бруссел също са добри източници на лутеин.

Каротеноидни съединения като лутеин са мастноразтворими съединения, което означава, че те се усвояват по-лесно от организма, когато се консумират с мазнини като масло, маргарин или масло. Въпреки че количеството на лутеин е по -малко от зелените листа, съдържанието на лутеин в яйцата може да се усвои по -добре. Това може да бъде причинено, защото мазнините, съдържащи се в жълтъците, могат да увеличат усвояването му в организма. В допълнение, лутеинът може да се намери и под формата на хранителни добавки.

И така, има ли Здравата банда достатъчно лутеин днес?