planet-swap.com

Чаят е освежаваща напитка, която често се консумира ежедневно след вода. Обикновено чаят се сервира като напитка, която да придружава закуски, когато релаксирате и се събирате със семейството. Но не рядко чаят се сервира като напитка след закуска, обяд или вечеря.

На пазара има различни видове чайни продукти, като торбички чай, чай на прах и готов за пиене чай в кутии и бутилки. Възрастните и децата много обичат да пият чай. Има ли ползи от пиенето на чай? Или обратното, има ли странични ефекти?

Прочетете също: Познавач на чай? Ето някои от ползите от чая за здравето!

Видове чай

Чаят се произвежда от младите листа на чаеното растение (Camellia sinensis). Въз основа на метода на преработка чаят се групира в 3 вида, а именно:

1. Черен чай (Черен чай)

Известен също като червен чай, защото произвежда разтвор на червен чай. Този вид чай е най -популярният и най -широко произвеждан в Индонезия. Обработката е чрез процеса на ферментация.

2. Зелен чай (Зелен чай)

Зеленият чай се обработва без ферментационен процес. Този чай се обработва чрез сухи нагревателни методи (печене или печене) и мокро нагряване с гореща пара (пара).

3. Чай улун (Улун чай)

Този чай се обработва чрез полу-ферментирал процес. Процесът на обработка е между зелен чай и черен чай.

Прочетете също: Вярно ли е, че редовната консумация на чай може да направи мозъка ви по -умен?

Ползи за здравето от чая

По -долу са посочени ползите за здравето от чая.

- Кутия за чай по -ниски нива на холестерол. Някои проучвания казват, че зеленият чай и черният чай могат да понижат нивата на холестерола, така че също така могат да намалят риска от сърдечни заболявания.

- Чаят може да предотврати различни заболявания. Чаят съдържа полифенол което е антиоксидантно и противовъзпалително, което също играе роля за намаляване на риска от хронични заболявания като рак, артрит или артрит и диабет.

- Чаят съдържа стимуланти. Чаят съдържа стимуланти като кофеин, теобромин и теофилин. Стимулантите осигуряват предупредителен ефект и могат да подобрят познавателните способности и концентрацията.

Прочетете също: Здравословно кафе или чай? Ето отговора!

Странични ефекти на чая за здравето

Ето страничните ефекти от консумацията на прекалено много чай:

1. Опакованият чай съдържа висока захар

Пакетираните чайове обикновено са с високо съдържание на захар. Високата захар означава, че съдържа и високи калории. Приемът на захар се препоръчва от Световна здравна организация (СЗО) е 10% от общите калории. Ако консумацията е прекомерна или надвишава препоръчителния прием на захар, това увеличава риска от затлъстяване и диабет.

2. Чаят не съдържа хранителни вещества

Чаят сам по себе си не съдържа макроелементи като въглехидрати, протеини и мазнини. Консумирането на твърде много чай може да ви накара да се почувствате бързо сити, което води до намаляване на апетита. В резултат на това пълните хранителни вещества, които трябва да се набавят с храната, не се изпълняват.

3. Чаят инхибира усвояването на желязо

Чаят съдържа полифенол и фитат които могат да възпрепятстват усвояването на желязо. Следователно прекомерната консумация на чай може да доведе до недостиг на желязо в организма и да причини анемия или липса на кръв.

4. Чаят е диуретик

Кофеинът, съдържащ се в чая, е диуретик, което означава, че влияе на организма да отделя повече урина след пиене на чай.

Така че, като цяло консумацията на чай не е вредна, чаят всъщност има ползи за здравето. Това, на което трябва да обърнете внимание, е количеството и колко често пиете чай. Ако се консумира в излишък, това може да има неблагоприятен ефект върху вашето здраве.

Прочетете също: Искате ли да направите чаено парти, опознайте правилната гарнитура за чай!

Справка:

1. Хан Н, Мухтар Г. Чай и здраве: Изследвания при хора. 2013
2. Индонезийска асоциация на педиатрите. 2016. Пазете децата от пиене на чай. Посетен на март 2019 г.
3. Bouchard DR, Ross R, Janssen I. Кафе, чай и техните добавки: Асоциация с ИТМ и обиколката на талията. Obes Facts 2010; 3: 345-452
4. Hamdaoui M, Hedhili A, Doghri T, Tritar B. Влияние на чая върху абсорбцията на желязо от типичната тунизийска храна „Кускус“, хранена със здрави плъхове. Ann Nutr Metab 1994; 38: 226-231