Видове мляко, които са безопасни за консумация от диабетици - Guesehat

Обмисляте ли да добавите мляко към ежедневната си диета? Може би Diabestfriends се обърка поради количеството информация, която циркулира, независимо дали да избере нискомаслено мляко или обикновено мляко. Всъщност все още има много дебати сред диетолозите кой тип мляко е по -полезен за диабетици.

На всеки се препоръчва да консумира редовно мляко и неговите преработени продукти като кисело мляко и сирене. Диетолозите също препоръчват мляко с ниско или обезмаслено мляко. Същите препоръки обаче важат ли и за хората с диабет?

За да отговорите на този въпрос, ето експертно обяснение как да изберем млечни продукти, които са безопасни за диабетици! Редовната консумация на мляко е силно препоръчителна, защото е полезна за диабетици.

Прочетете също: Подсладено кондензирано мляко не трябва да се консумира всеки ден

Млякото е полезно за контрол на диабета

Двама от всеки трима души с диабет имат високо кръвно налягане или хипертония. Високото кръвно налягане може да бъде понижено чрез консумация на храни, богати на калий, магнезий и калций. Храните на млечна основа обикновено съдържат и трите от тези хранителни вещества.

Освен това консумацията на мляко не само помага за контролиране на диабета, но и предотвратява развитието на болестта. Според данни от здравното проучване II на медицинските сестри, публикувано през Американски вестник за клинично хранене, диета с високо съдържание на мляко предпазва човек от диабет тип 2, ако този навик се прилага от деца и юноши. Изследвания от списания Хранителни вещества публикуван през септември 2017 г. също показа същия резултат.

Така че много проучвания показват, че включването на мляко в ежедневната ви диета може да бъде от полза за предотвратяване и контролиране на диабета. Въпросът обаче е какъв вид мляко е най -добрият избор? Има проучвания, които показват, че мастното мляко действително има по -добър ефект за предотвратяване на диабет тип 2. Изследването обаче не е убедително, така че не е препоръка.

Прочетете също: Причината вашето малко да не иска да пие мляко

Дори за тези, които са изложени на риск от диабет тип 2, е необходимо да се ограничи консумацията на мазно мляко, защото то може да увеличи телесното тегло. Изследване, публикувано в Американски вестник за клинично хранене през февруари 2016 г. проучи ефекта на тлъстото мляко върху наддаването на тегло. В продължение на почти две десетилетия резултатите показват, че жените, които консумират повече от 3,1 порции пълномаслено мляко на ден, качват най-малко тегло.

Как е възможно това? Според експерти това най -вероятно е повлияно от влиянието на мазнините върху глада и ситостта. Млечните продукти без мазнини не осигуряват същото ниво на ситост като мастните версии. Това е така, защото мазнините се усвояват по -дълго.

Въпреки това, въпреки че мастните млечни продукти са по -засищащи, те все още са с високо съдържание на калории. Експертите не препоръчват на диабетиците да консумират редовно мазни млечни продукти, защото тези продукти обикновено са и източник на калории. Излишните мазнини в храната също могат да влошат инсулиновия отговор.

Прочетете също: Запознайте се с базалния инсулин и как действа

Препоръчително мляко за диабетици

Поради броя на калориите, специалистите по хранене препоръчват нискомаслени млечни продукти за диабетици. Този вид мляко може да се получи от директни млечни напитки или кисело мляко. Повечето от днешните продукти от кисело мляко обаче са богати на захар, така че не ги консумирайте твърде често. Следете повишаването на кръвната захар всеки път, когато Diabestfriend консумира мляко или кисело мляко.

Ето някои млечни продукти, които могат да се консумират от диабетици:

Гръцко кисело мляко

Ферментиралите млечни продукти като кисело мляко са добър избор за диабетици, тъй като са с високо съдържание на пробиотици. Пробиотиците са полезни за храносмилането и могат да повишат нивата на инсулин и кръвна захар в организма. Според изследване, публикувано в Европейско медицинско списание през октомври 2017 г. пробиотиците биха могли да понижат нивата на инсулин и кръвната захар на гладно.

Гръцкото кисело мляко също осигурява идеалната комбинация от въглехидрати и протеини. Като цяло гръцкото кисело мляко се използва като съставка в хлебни изделия и сладкиши.

Нишко сирене

Това сирене може да бъде добър избор за лека закуска, защото е богато на протеини и с ниско съдържание на мазнини. Това сирене също е с ниско съдържание на въглехидрати (около 1 грам на унция), така че няма да повиши значително нивата на кръвната захар.

Мляко, хранено с трева

В допълнение към количеството мазнини, трябва да се има предвид и източника на мляко. Млякото от крави, хранени с естествена диета под формата на трева, има по -високи нива на алфа линолова киселина. Самата алфа линолова киселина е вид омега-3 мастна киселина, която има много ползи за здравето. Така че, когато купувате мляко в супермаркета, изберете продукт, на който е написана думата „хранени с трева“.

Видове мляко, които диабетиците трябва да ограничат

Ако това е препоръчителният вид мляко, следните видове мляко трябва да бъдат ограничени или избягвани от диабетици:

Обезмаслено мляко

Експертите обикновено препоръчват на диабетици да избягват мляко без мазнини. Това е вид мляко, което често се използва за лечение на хипогликемия, тъй като бързо се усвоява и абсорбира от организма, причинявайки по -бързо покачване на кръвната захар.

Освен това трябва да се избягва и начинът, по който да се консумира грешното мляко без мазнини. Например, този вид мляко често се комбинира с храни, които съдържат въглехидрати, като зърнени храни или бисквити. Комбинацията може да повиши нивата на кръвната захар.

Като алтернатива, Diabestfriends може да опита неподсладено бадемово мляко вместо мляко без мазнини, ако целта е да се избегне наддаване на тегло.

Млечни продукти в сладкиши

Приятелите на диабета трябва да избягват всички видове сладки храни, които съдържат мляко, като шоколадово мляко, сладолед и кисело мляко, които съдържат захар. Дори ако искате да опитате, порцията трябва да бъде ограничена. Не включвайте тези видове храни в ежедневната си диета. Diabestfriends може да избере подсладени млечни продукти, но обърнете внимание на количеството добавени въглехидрати, които съдържат. Консултирайте се с Вашия лекар за идеалната порция за Diabestfriends. (UH/AY)

Източник:

Американски вестник за клинично хранене. Консумация на юношески млечни продукти и риск от диабет тип 2 при жени на средна възраст. Юли. 2013.

Хранителни вещества. Диетична консумация на протеини и риск от диабет тип 2: Систематичен преглед и мета-анализ на кохортни проучвания. Септември. 2017 г.

Американски вестник за клинично хранене. Консумация на млечни продукти във връзка с промяна в теглото и риск от наднормено тегло или затлъстяване при жени на средна и по-възрастна възраст: проспективно кохортно проучване. Април. 2016 г.

Европейско медицинско списание. Ролята на пробиотиците при диабет: преглед на тяхната обосновка и ефикасност. Октомври. 2017 г.

Всекидневно здраве. Ръководство за консумация на млечни продукти при диабет. Януари. 2019 г.