5 ползи от карфиола за вашето малко дете

Представяйки броколи като твърда храна на вашето малко дете, сигурно сте го правили преди, нали? Има обаче един зеленчук, който е подобен на броколи и рядко се дава на вашето мъниче, а именно карфиол. Всъщност ползите за здравето са доста, знаете. Улик, хайде!

Линия от хранителни вещества от карфиол

Представянето на допълнителни храни (MPASI) е вълнуващо време. Защото, когато приемът на храна на вашето дете може да варира, майките участват в изграждането на „добри отношения“ с деца със здравословна диета, така че те да могат да бъдат предадени на зряла възраст. Е, една от разновидностите на зеленчуците, които също можете да въведете, е карфиолът.

Ако през цялото това време карфиолът е бил „брандиран като грозен“ като зеленчук, който има вкус на мек или ви кара да се чувствате подути, всъщност това не винаги е така, знаете. Майките трябва да знаят какво е хранителното съдържание на витамините и минералите в карфиола, които са полезни за вашето мъниче. В една чаша варено карфиол повече или по -малко съдържа следните хранителни вещества:

Витамин

Минерал

Витамин А 15 IU

Калий 176 mg

Витамин С 54,9 mg

Натрий 19 mg

Ниацин 5 mg

Калций 20 mg

Фолат 55 мкг

Фосфор 40 mg

Тиамин 5 mg

Магнезий 11 mg

Пантотенова киселина (витамин В5) 6 mg

Желязо 40 mg

Витамин В6 21 мг

Лутеин 36 мкг

Тогава какви са ползите от поредица от тези хранителни вещества? Не само един, всъщност има много, знаете, а именно:

  • Изградете издръжливост

Не е задължително да е оранжев, за да съдържа витамин С. Например карфиол. Въпреки че е зелен, съдържанието на витамин С в карфиола може да задоволи нуждите на вашето дете от витамин С за един ден, знаете. Разбира се, това е добре за имунната система, за да не се разболее лесно, особено грипът, който може да атакува по всяко време, независимо от сезона.

  • Добър за съсирването на кръвта

На тази възраст, който обича да изследва, пада или се надраска, може да не е странно нещо, мами. Е, тук се среща важността на приема на витамин К, така че процесът на заздравяване на раните е перфектен. И за щастие, чаша карфиол може да помогне за задоволяване на дневните ви нужди от витамин К с до 20%! Междувременно с възрастта адекватният витамин К също е добър за предпазване от риска от сърдечни заболявания и рак.

  • Развитие на мозъка и образуване на червени кръвни клетки

Освен че е здравословно, осигуряването на питателна храна също се очаква да бъде полезно за интелигентността, майки. Е, карфиолът е източник на хранителни вещества за развитието на мозъка, знаете. Витамин В6, съдържащ се в чаша карфиол, може да помогне за задоволяване на 1/10 от дневната нужда от витамин В6 във възрастта на растежа на вашето малко дете.

Не само, че е важен за развитието на мозъка, адекватният витамин В6 помага за освобождаването на мозъчни химикали, като серотонин, който регулира настроението и норепинефрин, който помага при стрес. В допълнение, витамин В6 също помага за поддържане на нервната система, поддържа имунната система и подпомага образуването на червени кръвни клетки.

Прочетете също: Ползите от яденето на броколи и домати заедно

  • Манганов минерален източник

Този един минерал е необходим само на тялото за малко. Въпреки това, ако се изпълняват всеки ден, ползите не се шегуват, майки. Някои от ползите от мангана за здравето на вашето малко дете включват: борба със свободните радикали, които могат да увредят клетките на тялото, укрепване на костите и зъбите и работа с витамин К за ускоряване на зарастването на рани. Добрата новина е, че чаша карфиол отговаря на 1/10 от дневната нужда от манган в организма.

  • Поддържа функцията на костите, нервната система и важните органи

В горния списък на минералите калият е в съседство с натрия. Всъщност това не е просто съвпадение, мами. В организма калият работи заедно с натрия, за да контролира водния баланс на тялото, което спомага за поддържането на здравословно кръвно налягане. Калият също помага за мускулната функция и сърдечния ритъм. Не само това, калият играе роля в поддържането на мускулната функция, нервната система, както и на два важни органа, а именно сърцето и бъбреците. Ето защо, не е нужно да се колебаете да преработите карфиола, за да бъде храна за вашето малко дете, защото съдържанието на калий в чаша карфиол може да задоволи 10% от дневните му нужди.

Всъщност продължете да му давате висок прием на калий, докато порасне, защото Американската диетична асоциация идентифицира калия като един от най-често срещаните хранителни дефицити при деца в училищна възраст. А в зряла възраст адекватният калий може да намали риска от камъни в бъбреците и остеопороза.

Прочетете също: Съвети за подготовка на първото MPASI меню на вашето малко дете

Правила за даване на карфиол на вашето малко

Знаейки толкова много ползи от карфиола, разбира се, че нямате търпение да го дадете на вашето мъниче. Но изчакайте, все още има правила, които трябва да се вземат предвид, така че ползите от карфиола да бъдат оптимално усвоени от храносмилателната система на бебето. Някои правила, на които трябва да обърнете внимание, са:

  • Давайте карфиол на възраст от 8-10 месеца

Изчакайте, докато храносмилателната система на вашето бебе е достатъчно зряла, за да преработи съдържанието на фибри в тези зеленчуци. Ако се даде твърде рано, не е невъзможно вашето малко да стане подуто и неудобно.

  • Не съхранявайте карфиол в пластмаса

Това ще насърчи натрупването на влага, което ускорява процеса на гниене. По -добре е да използвате хартиена торба или да съхранявате карфиола изобщо без торба. Най -доброто време за съхранение на карфиол в хладилник е максимум една седмица.

  • Първо накиснете във вода

След като приключите с нарязването на цветчетата от карфиол, ги накиснете в купа с вода за няколко минути. Тази стъпка помага на фитонутриентите, съдържащи се в карфиола, да се развият и могат да бъдат оптимално усвоени, когато се консумират по -късно.

  • Обърнете внимание на времето за готвене

По -добре ли е да се вари на пара или да се вари? Всичко се връща към предпочитанията на майките. Обърнете внимание обаче на времето за готвене, да. Ако готвите на пара, уверете се, че не отнема повече от 8-10 минути. Междувременно, ако решите да го сварите, продължителността на готвене е не повече от 5 минути. За да не се повредят добрите хранителни вещества в карфиола поради процеса на готвене при високи температури.

Прочетете също: За какво мислят съпрузите, когато правят любов?

Източник:

Първи плач. Карфиол за бебета.

Родители. Карфиол за бебета.

Първи плач. Ползи от витамин В за деца.