planet-swap.com

Заместителите на захар или нискокалоричните подсладители могат да бъдат алтернатива за диабетици, така че да могат да се насладят на сладки храни и напитки с минимално въздействие върху нивата на кръвната захар. И така, какви са препоръките за заместители на захарта за диабетици?

Има различни заместители на захарта, от които да избирате, като всички те имат своите предимства и недостатъци. Какви са препоръчителните подсладители или заместители на захарта за диабетици? Отговорът е в тази статия!

Прочетете също: Ето препоръки за зеленчуци за диабетици!

6 заместители на захарта за диабетици

Диабетиците трябва да контролират нивата на кръвната си захар. Това е важно за предотвратяване на усложнения от диабет. Използването на заместители на захар за диабет е един от начините, по които диабетиците могат да се насладят на по -безопасно сладки храни и напитки.

1. Стевия

Стевия е естествен подсладител, получен от растения Стевия ребаудиана. Стевията се получава чрез извличане на химичното съединение стевиол гликозид от листата на растението. Стевия е 300 пъти по -сладка от захароза или гранулирана захар.

Стевия е заместител на захарта за диабетици, тъй като този подсладител не съдържа калории и относително не повишава нивата на кръвната захар. Стевията обаче обикновено е по -скъпа от другите алтернативни подсладители.

Стевия има леко горчив вкус след консумация. Така че някои продукти смесват захар и други съставки, за да неутрализират горчивия вкус, като по този начин пречат на хранителната му стойност. Уверете се, че Diabestfriends първо проверяват списък съставки, съдържащи се в стевия (изброени на опаковката).

2. Тагатоза

Тагатозата е форма на фруктоза, която има 90% по -сладък вкус от гранулирана захар. Макар и рядко, някои плодове, като ябълки, портокали и ананаси, съдържат естествено тагатоза. Много хранителни компании използват тагатозата като нискокалоричен подсладител и стабилизатор.

Няколко проучвания показват, че тагатозата има нисък гликемичен индекс и може да подпомогне лечението на затлъстяването. Ето защо тагатозата е заместител на захарта за диабетици. Въпреки това, тагатозата обикновено е трудно да се намери на пазара.

3. Аспартам

Аспартамът е изкуствен подсладител, който е 200 пъти по -сладък от гранулирана захар. Този подсладител често се използва в различни хранителни продукти, включително диетична сода. Аспартамът не е безопасен за приемане от хора, които имат рядко генетично заболяване фенилкетонурия (причинява натрупване на аминокиселина фенилаланин в тялото).

FDA казва, че аспартамът е безопасен за консумация с дневна граница на прием от 50 mg на kg (телесно тегло). Аспартамът включва и изкуствени подсладители, които лесно се намират на пазара.

Прочетете също: Диабетиците трябва да знаят как да преодолеят сърдечен удар

4. Ацесулфам калий

Ацесулфам калий е изкуствен подсладител, който е 200 пъти по -сладък от гранулирана захар. Този подсладител също има леко горчив вкус след консумация. Според FDA, ацесулфам калий е нискокалоричен подсладител. Повечето проучвания също доказват безопасността на този подсладител. Ето защо ацесулфам калий е заместител на захарта при диабет.

5. Захарин

Захаринът е друг изкуствен подсладител, който е доста популярен. Захаринът е без калории и 200-700 пъти по-сладък от гранулирана захар. Според FDA, дневният лимит на прием на захарин е 5 mg на kg телесно тегло. Захаринът е изкуствен подсладител, който лесно се намира на пазара.

6. Неотам

Neotame е нискокалоричен изкуствен подсладител, който е 7000-13000 пъти по-сладък от гранулирана захар. Според FDA, неотамът може да се използва като подсладител и подобрител на вкуса за всички видове храни, с изключение на месо, включително пиле.

Всички горепосочени подсладители могат да се използват като заместител на захарта за диабетици. Въпреки това, Diabestfriends не просто го ядат, нали? Първо трябва да се консултирате с Вашия лекар дали тези подсладители могат да се консумират безопасно. (Ъ -ъ)

Прочетете също: 7 храни за подсилване на имунитета за диабетици

Източник:

Медицински новини днес. Кои са най -добрите подсладители за хора с диабет ?. Май 2019 г.

FDA. Допълнителна информация за подсладители с висока интензивност, разрешени за употреба в храни в Съединените щати. 2018 г.