Зеленчуци за диабетици

Като диабет тип 2, Diabestfriends трябва да свикнат да ядат здравословни храни. Въпросните здравословни храни включват зеленчуци. Тогава кои са препоръчителните зеленчуци за диабетици?

По принцип няма храна, която човек с диабет тип 2. изобщо да не яде. Това, което е важно за диабетиците, е да контролират частта от храната си и да гарантират, че храненето, което ядат, е балансирано.

За хората с диабет тип 2 най -добрите зеленчуци са тези с нисък гликемичен индекс, високо съдържание на фибри и високо съдържание на нитрати, което може да понижи кръвното налягане. Ето пълно обяснение на зеленчуците за диабетици!

Прочетете също: Първата седмица на положителен резултат за Covid-19 е много решаваща, не приемайте грешното лекарство!

Препоръчителни зеленчуци за диабетици

Яденето на различни храни, включително зеленчуци, може да помогне на Diabestfriends да останат здрави и във форма. Ето препоръки за зеленчуци за диабетици:

Зеленчуци с нисък гликемичен индекс

Гликемичният индекс показва колко бързо тялото абсорбира глюкозата от храната. Тялото усвоява глюкозата по -бързо от храни с висок гликемичен индекс, отколкото храни с нисък гликемичен индекс.

На диабетиците се препоръчва да ядат зеленчуци с нисък гликемичен индекс, за да се избегнат скокове в кръвната захар. Не всички зеленчуци са безопасни за диабетици, някои от които имат висок гликемичен индекс. Например, варен картоф има гликемичен индекс 78.

Следните са стойностите на гликемичния индекс на най -консумираните зеленчуци:

  • Моркови: 41 ако са сварени, 16 ако са сурови.
  • Броколи: 10.
  • Домати: 15.

Зеленчуците с нисък гликемичен индекс, които са безопасни за консумация от диабетици, включват:

  • Броколи
  • Карфиол
  • Боб мунг
  • Маруля
  • Патладжан
  • Червен пипер
  • Спанак
  • Целина

Горните зеленчуци са включени в препоръките за зеленчуци при диабет.

Зеленчуци с високо съдържание на нитрати

Нитратите са химикали, които естествено се съдържат в някои зеленчуци. Яденето на естествени храни с високо съдържание на нитрати може да намали кръвното налягане и да подобри кръвоносната система на тялото.

Приятелите на диабета се съветват да ядат зеленчуци с естествено високо съдържание на нитрати, вместо да избират храни, които се добавят с нитрати чрез производствения процес. Зеленчуците, богати на нитрати, включват:

  • цвекло
  • Маруля
  • Целина
Прочетете също: Начин на живот без захар за контрол на теглото на диабетици

Зеленчуци с високо съдържание на протеини

Храни с високо съдържание на протеини помагат на Diabestfriends да се чувстват сити по -дълго, като по този начин предотвратяват преяждането на Diabestfriends. Всекидневните препоръки за протеини на всеки варират в зависимост от размера на тялото, общото здравословно състояние и много други фактори. Така че, Diabestfriends трябва да се консултират с лекар.

Зеленчуците с високо съдържание на протеини включват:

  • Спанак
  • Броколи
  • Карфиол

Зеленчуци с високо съдържание на фибри

Фибрите, които консумират Diabestfriends, трябва да идват от естествени храни, а не от добавки. Фибрите могат да помогнат за намаляване на запека, да намалят лошия холестерол и да помогнат за контролиране на теглото.

Американската академия по хранене и диетология казва, че правилното количество фибри на ден е 25 грама за жените и 38 грама за мъжете. Тези препоръки за дневен прием обаче могат да варират в зависимост от размера на тялото, общото здравословно състояние и други фактори.

Зеленчуци и плодове с високо съдържание на фибри, например:

  • Морков
  • цвекло
  • Броколи
  • Авокадо
Прочетете също: Проверете, имате ли поне 1 от 5 -те следните рискови фактора за диабет!

Източник:

Медицински новини днес. Най -добрите зеленчуци за диабет тип 2. Април 2019 г.

Аткинсън, Ф. С. Международни таблици на стойностите на гликемичния индекс и гликемичното натоварване. 2008 г.

Kapil, V. Диетичният нитрат осигурява трайно понижаване на кръвното налягане при пациенти с хипертония: Рандомизирано, фаза 2, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване. 2015 г.

Lidder, S., & Webb, A. J. Съдови ефекти на хранителния нитрат (както се среща в зелените листни зеленчуци и цвеклото) по пътя на нитрат -нитрит -азотен оксид. 2013.