planet-swap.com

Меката му текстура след готвене и уникалният му вкус карат някои хора да ядат дженкол. Има и такива, които не обичат дженкол, защото може да причини неприятна миризма, било в устата, било в урината. Знаете ли обаче, че зад лошата миризма има ползи от jengkol за рак?

Какво е Jengkol?

Преди да разберете ползите от jengkol за рак, първо трябва да знаете какво представлява jengkol. Jengkol или известен като Archidendron pauciflorum , А. Джиринга , Pithecellobium jiringa , или П. Йобатум е растение, принадлежащо към племето бобови растения или Fabacae .

Физически формата на jengkol изглежда плоска и кафява. В Индонезия jengkol се използва като хранителна съставка и обикновено се яде с ориз. Jengkol обикновено се обработва, като се задушава, готви със самбал balado, за да се направи чипс.

Jengkol ще се окаже по -нежен след кипене и ще стане жилав, когато се пържи. Структурата прави jengkol харесван от много хора. Въпреки това, тялото ще излъчва неприятна миризма чрез изпражнения, пот и урина, след като консумирате jengkol.

Ползите от Jengkol за здравето

Jengkol съдържа различни хранителни вещества, които са полезни за здравето. Ето ползите от jengkol за здравето, които трябва да знаете!

1. Предотвратете диабета

Смята се, че съдържанието на киселини и минерали в jengkol предотвратява диабета. Съдържащата се в jengkol киселина jengkolat обаче не се разтваря лесно във вода, така че не се препоръчва да се консумира в излишък.

2. Укрепва костите и зъбите

Смята се, че консумацията на jengkol в разумни количества укрепва костите и зъбите. Не само желязото и протеините, други вещества, съдържащи се в дженкол, са калций и фосфор. Калцият и фосфорът са важни за предотвратяване на остеопороза.

3. Предотвратява анемията

Jengkol е богат на желязо, което има предимството да предотврати и преодолее липсата на производство на червени кръвни клетки в организма. Както е известно, когато в организма липсва желязо, производството на червени кръвни клетки също ще намалее. В резултат на това се намалява и доставката на кислород и хранителни вещества в клетките на тялото в тялото.

Това намалено снабдяване с кислород и хранителни вещества ще намали клетъчната функция или производителност. Това кара човек с недостиг на желязо да изглежда слаб, уморен и безвдъхновен.

4. Добър за работа в мрежа

Знаете ли, че съдържанието на протеини в jengkol е по -добро от съдържанието на протеини в соята и нахута? Jengkol съдържа високо съдържание на протеини. Това прави jengkol добър за изграждане на мрежа.

5. Антиоксидантите са полезни за здравето на сърцето

Jengkol съдържа антиоксиданти, които са полезни за здравето на тялото, включително за сърцето. Антиоксидантите са полезни за защита на тялото и предотвратяване на навлизането на токсини в тялото и сърцето. Консумирането на jengkol може да подобри притока на кръв и да поддържа оптимално сърдечната функция.

6. Свийте стомаха

Знаете ли, че яденето на дженкол може също да свие стомаха? Макар и не директно, но jengkol може да свие стомаха, който познавате. Една от причините за раздут стомах се дължи на лошо храносмилане. Консумирането на фибри може да преодолее храносмилателните разстройства, които ще свият стомаха.

7. Съдържа фолиева киселина, която е полезна за организма

Органите на тялото ще функционират или работят стабилно, ако се задоволят нуждите от фолиева киселина и витамин В6 в организма. Това кара бременните жени да се хранят с храни, богати на фолиева киселина за развитието на плода.

Е, дженкол е една от храните, които съдържат фолиева киселина. Въпреки че може да стабилизира жизненоважните органи в тялото, трябва да запомните да консумирате zenkol умерено и да не прекалявате, защото може да повлияе на бъбречната функция.

8. Други ползи за здравето

В допълнение към осемте ползи за здравето по -горе, се оказва, че jengkol има и други ползи, като например предотвратяване на запек при бременни жени, подпомагане растежа на костите и зъбите на плода, подобряване на здравето на очите и контролиране на нивата на кръвната захар.

Ползите от Jengkol за рак

След като знаете различните ползи от jengkol за здравето, сега е моментът да разберете ползите от jengkol за рак. Jengkol съдържа различни хранителни вещества, необходими на организма. И така, какви хранителни вещества се съдържат в jengkol?

На всеки 100 грама дженкол съдържа 25,6 грама въглехидрати, 1,76 грама фибри, 1,45 грама мазнини, 14,19 грама протеини и витамини, като А, В1, В2 и С. Според изследване, проведено от Университета Сайнс Малайзия през През 2010 г. беше установено, че съединенията, съдържащи се в екстракта от дженкол, могат да инхибират растежа на раковите клетки.

Счита се, че екстрактът от Jengkol съдържа различни антиоксиданти. Антиоксидантите играят роля в борбата със свободните радикали, които предотвратяват рака. Е, сега знаете ползите от jengkol за рак?

Въпреки че има ползи за рака, медицинското лечение, препоръчано от лекарите, със сигурност все още е необходимо. Ето защо е важно да се консултирате за превенция, диета, за подходящо лечение, особено ако имате рискови фактори за рак.

Има ли странични ефекти от консумацията на Jengkol?

Освен че има различни ползи, jengkol може да предизвика и странични ефекти върху панкреаса, черния дроб, сърцето и бъбреците. Съдържанието на jengkolat киселина в jengkol също може да причини токсини в организма, ако го консумирате в излишък.

В допълнение, консумацията на jengkol в излишък също може да причини натрупване на кристали. Това може да се случи, защото киселината дженколат трудно се разтваря във вода. Въпреки това рисковете или страничните ефекти от консумацията на jengkol могат да варират от човек на човек.

Въпреки че има няколко проучвания, трябва да се направят допълнителни изследвания за ползите от jengkol, особено за дългосрочните му ефекти при предотвратяването на рака. Нещото, което трябва да запомните, е да не консумирате jengkol в разумни количества или не прекомерно.

Не само, че може да причини неприятни миризми в изпражненията, урината или потта, jengkol също може да попречи на работата на бъбреците, черния дроб или дори панкреаса. О, да, банди, ако имате проблеми по отношение на здравето или други неща, които искате да попитате експерт, не се колебайте да използвате функцията „Форум“, достъпна на GueSehat.com. Нека опитаме функциите сега, банди!

Източник:

Муслим, Н., Абдул Меджид А. 2010. Pithecellobium Jiringa: традиционна лечебна билка . WebmedCentral.

Shukri R, Mohamed S, Mustapha NM, Hamid AA. 2011 г. Оценка на токсичните и благоприятни ефекти на боб (Archidendron jiringa) при нормални и диабетни плъхове . Вестник на науката за храните и земеделието.

Д -р Ползи за здравето. 2017 г. 18 Научни ползи за здравето на Dogfruit .