Диета за диабетици - guesehat.com

Здравата банда със сигурност не е чужда на захарния диабет. Това заболяване често се нарича диабет или диабет. Защо се казва така? Вярно ли е, че причината често е яденето на сладки неща? Може ли диабетът да се излекува? Нека обсъдим един по един.

Според Американската асоциация по диабет (ADA), захарният диабет е група от метаболитни заболявания, характеризиращи се с хипергликемия (високи нива на кръвната захар), която възниква поради аномалии в секрецията на инсулин, действие на инсулина или и двете.

Инсулинът е хормон, отделен от панкреаса, който е отговорен за поддържането на нормални нива на кръвната захар. Самият инсулин функционира, за да въведе захар от кръвта в тъканите, така че тялото може да произвежда енергия.

Според диагностичните критерии на PERKENI (Индонезийска асоциация по ендокринология) през 2011 г. се казва, че човек има диабет, ако нивото на кръвната му захар на гладно е повече от 126 mg/dL и 2 часа след хранене повече от 200 mg/dL.

Прочетете също: Съвети за родители с деца с диабет тип 1

Нивата на кръвната захар варират от човек на човек всеки ден. Съдържанието на кръвна захар ще се увеличи, след като човек яде, след което ще се върне към нормалното в рамките на 2 часа. При нормални обстоятелства около 50 процента от захарта от консумираната храна ще преминат през пълен метаболизъм във въглероден диоксид и вода, 10 процента в гликоген и 20-40 процента ще се превърнат в мазнини.

При диабетици има аномалии в секрецията на инсулин, действието на инсулина или и двете, което води до това, че кръвната захар не може да проникне в тъканите на тялото и да остане в кръвообращението, което води до високи нива на кръвната захар.

В състояние на хипергликемия бъбреците не могат да филтрират и да абсорбират определено количество глюкоза (захар) в кръвта. Бъбреците не могат да абсорбират цялата глюкоза, която се филтрира, ако концентрацията на глюкоза в кръвта е достатъчно висока. Накрая глюкозата се екскретира с урината (глюкозурия). Ето защо захарният диабет е известен още като диабет.

Видове диабет

Има няколко класификации на диабета, включително захарен диабет тип 1, захарен диабет тип 2 и гестационен захарен диабет. Захарен диабет тип 1 е диабет, който възниква поради увреждане на клетките, които произвеждат инсулин. Обикновено това е причинено от наследствено заболяване.

Захарен диабет тип 2 е диабет, причинен от намалена инсулинова чувствителност и относителен инсулинов дефицит. Докато гестационният захарен диабет възниква, когато нивата на кръвната захар не се контролират по време на бременност. Най -често срещаният и предотвратим захарен диабет е захарен диабет тип 2.

Както беше обяснено по -рано, захарният диабет тип 2 възниква поради намалена чувствителност към инсулин (инсулинова резистентност) или поради намаляване на количеството производство на инсулин. Инсулиновата резистентност е намалената способност на инсулина да влиза в захарта в тъканите на тялото.

Прочетете също: Влиянието на диабета върху мъжката плодовитост

Първоначално панкреасът все още е в състояние да произвежда инсулин в много повече количества, за да компенсира инсулиновата резистентност. Но ако продължи, панкреасът ще изпита умора, така че произведеният инсулин не може да се справи с повишената нужда от инсулин.

Кой е изложен на риск от диабет?

По -долу са групи хора, които имат висок риск от развитие на диабет, а именно:

  • Имате фамилна анамнеза за диабет.
  • Имате наднормено тегло.
  • На възраст над 45 години (въпреки че в момента има страдащи, които са по -млади от това).
  • Хипертония, т.е. кръвно налягане над 140/90 mmHg.
  • История на раждане на бебе над 4 кг.
  • Дислипидемия, т.е. HDL холестерол под 35 mg/dL или триглицериди повече от 250 mg/dL.
  • Липса на упражнения.
  • Нездравословна диета (липса на фибри, прием на енергия и излишни мазнини).

Захарният диабет не може да бъде излекуван, но може да бъде контролиран, така че нивата на кръвната захар да останат в нормалните граници. Номерът е да се приложи здравословен начин на живот, като диета и упражнения. Препоръчителното упражнение е поне 3-4 пъти седмично, по 30 минути всяко.

Правилната диета за диабетици

Като цяло няма диетични ограничения за пациенти с диабет. Това обаче зависи от състоянието на всеки пациент. Тази статия ще обяснява само схематично диетичните насоки, но все пак е препоръчително Здравата банда да се консултира с диетолог с диетолог или диетолог.

Принципът на диетата на диабет е 3J: Точен тип, точно количество и точно време. Под правилния тип се разбира правилният избор на хранителни източници на въглехидрати и източници на мазнини. Изберете източници на сложни въглехидрати с високо съдържание на фибри, като кафяв ориз, пълнозърнести храни и овесени ядки.

Дайте приоритет на хранителните източници на ненаситени мазнини, като фъстъци, кашу, зехтин и царевично масло. Избягвайте хранителни източници на транс -мазнини и наситени мазнини, като месо, пълномаслени млечни продукти (пълна сметана), сметана и сирене и неговите производни. Сменете обикновената захар (захар, мед, палмова захар и т.н.) в алтернативни подсладители в ограничени количества.

Прочетете също: Вчерашният ориз е добър за диабетици, мит или факт?

Под правилното количество се разбира, че в допълнение към правилния вид храна, тя се консумира и в разумни количества и според нуждите. Увеличете приема на фибри в зеленчуците и плодовете. Приемът на фибри продължава 25 грама на ден. Пациенти с диабет с нормално кръвно налягане могат да консумират натрий под формата на готварска сол като здрави хора, което е 3000 mg на ден.

Пациентите с диабет също трябва да обърнат внимание на времето за хранене, съгласно третия принцип, който е навреме. Диабетиците трябва да имат редовна диета с по -чести хранения и по -малки порции. Препоръчва се пациентите със захарен диабет да се хранят 5-6 пъти на ден (3 основни хранения и 3 закуски под формата на зеленчуци и плодове), за да се предотврати хипогликемия (ниски нива на кръвната захар).

Това са някои неща, на които трябва да обърнете внимание, ако вие или най -близките ви имате диабет. Ключът е да живеете здравословно и да поддържате ежедневен прием на храна. Поддържайте настроението си и не позволявайте диабетът да пречи на дейностите ви, ОК!