Запознайте се с вашата пластмасова опаковка за храни, хайде!
Пластмасата е най -често срещаният вид опаковка, използвана за опаковане на храни. Според данни на агенцията POM в Индонезия почти 50 % от храните използват пластмасови опаковки. И повечето хора предпочитат пластмаса, която е нечуплива, лека, пластична, лесна за оцветяване и лесна за масово производство.
По ирония на съдбата се оказва, че има някои пластмаси, използвани за опаковане на храни, които са вредни за здравето. Ето защо, преди да купите храна, първо трябва да проучите дали пластмасовата опаковка е безопасна. По -долу са видовете пластмаси, които са получили разрешение от официалните власти да се използват като опаковки за храни.
Прочетете също: Хайде, намалете опасността от пластмасови торбички!
Полиетилен терефталат (PET)
PET е вид пластмаса, която често се използва в опаковки за храни и напитки. Обикновено PET се използва като опаковка за готварско масло, фъстъчено масло, соев сос, чили сос и различни видове бутилки за напитки. PET е вид пластмаса, която е бистра, здрава, устойчива на разтворители, газо- и водоустойчива и може да омекне при температура 80 ° C.
Въпреки че международните органи като FDA дават разрешение за употреба и потвърждават безопасността на тази пластмаса като опаковка за храни и напитки, вие също трябва да бъдете внимателни. Причината е, че останалите основни съставки на етиленгликола в тази пластмаса са мутагенно вещество и са токсични за репродуктивната система. Тези вещества могат да се прехвърлят в храни и напитки.
Като съвет избягвайте да използвате PET опаковки за горещи храни с температура над 60 ° C. Също така не използвайте PET опаковки повече от 2 пъти, защото останалите основни съставки могат по -лесно да се прехвърлят в храни или напитки.
Полипропилен
Полипропиленът е вид пластмаса, който обикновено се използва в опаковки за храни. Примери за храни, опаковани с помощта на полипропилен, са бисквити, картофен чипс, сламки и кутия за обяд. Опаковките с този вид пластмаса обикновено се използват повече от веднъж. Свойствата на полипропилена са твърди, но гъвкави, здрави, восъчна повърхност, не бистра, но полупрозрачна, устойчива на химикали и могат да омекнат при температура 140 ° C.
По принцип полипропиленът е вид пластмаса, която е относително безопасна за използване като опаковка за храни, отколкото други видове пластмаса. В допълнение, тази пластмаса е устойчива на топлина, така че може да се използва за отопление с микровълнова печка. Употребата му обаче също трябва да бъде в съответствие със съветите, посочени на опаковката.
Полиетилен с висока плътност (PE-HD)
PE-HD е може би най-често използваният вид пластмаса. В супермаркетите ще видите много PE-HD пластмаса под формата на бутилки за мляко и сок. PE-HD се използва и като опаковка за масло и сладолед. Свойствата на този вид пластмаса са трудни до полугъвкави, устойчиви на химикали и влага, газопропускливи, восъчна повърхност, непрозрачни, лесни за оцветяване, обработка и форма и могат да омекнат при 75 ° C.
Точно като полипропилен, PE-HD също е относително безопасен за използване като опаковка за храни и напитки в сравнение с други видове пластмаса. Този вид пластмаса обаче не е устойчив на топлина. Затова не изливайте гореща храна или напитки върху тази пластмаса. Тъй като тази пластмаса е малко непрозрачна, ако искате да я използвате отново, трябва да се уверите, че е чиста, защото останалите основни съставки могат да се преместят в храни или напитки.
Прочетете също: 7 триъгълни знака върху пластмасови бутилки за пиене
Полиетилен с ниска плътност (PE-LD)
PE-LD е подобен на PE-HD, само PE-LD е по-гъвкав. PE-LD обикновено се използва като бутилка соев сос, майонеза и хляб. Пластмасата PE-LD е лесна за обработка, здрава, гъвкава, водоустойчива, восъчна повърхност, не бистра, но полупрозрачна и може да омекне при 70 ° C.
PE-LD също е относително безопасен за използване за опаковане на храни, отколкото други видове пластмаса. Този вид пластмаса обаче често се прави в рециклирани торби. Ако е рециклиран, не трябва да го използвате отново за опаковане на храни, особено горещи храни.
Полистирол (PS)
Полистиролът е разделен на два вида, а именно твърд PS и пяна PS. Твърдият PS е прозрачен стъклен и непрозрачен, твърд, чуплив, засегнат от мазнини и разтворители, пластичен и пластичен при 95 ° C. Твърдият PS обикновено се използва за буркани, чаши за сладолед и лъжици и вилици. Междувременно PS пяната е като пяна, обикновено бяла на цвят, мека, чуплива и засегната от мазнини и разтворители. Пластмасата от тип PS пяна обикновено се формира в купи, чаши, чинии и тави.
Трябва да сте наясно с наличието на стиролови мономерни остатъци, които са канцерогени от група 2В, с ниска остра токсичност. Освен това, този вид пластмаса се счита за безопасен като опаковка за храни, тъй като основните съставки са далеч под необходимите граници. Не трябва обаче да поставяте PS опаковката, известна като стиропор, в микровълновата. Не използвайте също този вид пластмаса, за да съдържате мазни и горещи храни.
Поливинилхлорид (PVC)
Поливинилхлоридът или PVC също се използват широко като опаковки за храни. Този вид пластмаса е разделена на 2, а именно полутвърд PVC и мек PVC. Полутвърд PVC е здрав, твърд, бистър, деформируем разтворител и омекотява при 80 ° C. Полутвърдият PVC обикновено се използва като бутилки за сок, минерална вода, растително масло, соев сос и чили сос. Междувременно мекият PVC е ковък, нагъваем и прозрачен. Мекият PVC се използва като опаковка за храни или опаковка за храна.
Макар и широко използван, PVC съдържа неща, на които трябва да внимавате. Те включват VCM остатъци, за които е доказано, че причиняват рак на черния дроб, съединения на естер на фталат, които могат да нарушат ендокринната система, съединения на тежки метали Pb, които могат да отровят бъбреците и нервите, и съединения на тежки метали Cd, които могат да отровят бъбреците и да причинят рак на белия дроб. .
С съвременните съвременни технологии обаче повечето от тези вредни вещества са модифицирани първо. Така че този вид пластмаса е безопасен за използване като опаковка. Като съвет, не използвайте PVC, за да съдържате горещи и мазни храни.
Прочетете също: Знайте значението на написаното върху следната опаковка на лекарството!
Всички гореспоменати пластмаси са видове пластмаси, които са получили разрешение за циркулация от държавния орган на BPOM. Все пак трябва да бъдете внимателни, когато го използвате. Следвайте инструкциите за безопасност и се уверете, че пластмасово опакованата храна, която купувате, е плътно затворена и не замърсена.