planet-swap.com

Kangkung е вид зеленчук, типичен за Югоизточна Азия, който обикновено се използва като допълнение към всяко ястие. Някои от преработеното зеле, които са доста любими в Индонезия, включват пържене, белакан, тауко, сос от стриди и плисиране.

Но освен вкусния вкус, се оказва, че зеленчуците имат латинско име Ipomoea aquatica Знаете, че това също има много ползи, включително за бременни жени. Любопитно е какви са ползите от зелето за бременни жени? Хайде, вижте пълния преглед по -долу!

Факти за храненето в Кангкунг

Има и такива, които наричат ​​зелето като воден спанак. Този зеленчук е вид смей-водно тропическо растение. Въпреки че не е сигурно откъде е дошъл, водният спанак може лесно да се намери в тропическите и субтропичните региони.

Кангкунг има различни имена в други страни, например пич на тайландски, ong choy на кантонски и Кангконг в тагалог. Освен че е лесен за получаване и обработка, този мек листно зеленчук има и много хранителни вещества, които са полезни за организма. Следното съдържа хранителни вещества в 100 грама зеле:

Калории: 29 калории.

Протеин: 3 g.

Мазнини: 0,3 g.

Въглехидрати: 5,4 гр.

Фибри: 1 гр.

Калций: 73 mg.

Фосфор: 50 mg.

Желязо: 2,5 mg.

Витамин А: 6 300 IU.

Витамин В1: 0,07 mg.

Витамин С: 32 mg.

Вода: 89,7 гр.

Прочетете също: 5 суперхрани за бременни жени

Ползите от Kangkung за бременни жени

Има много ползи за здравето, които могат да бъдат получени от консумацията на зеле, включително за бременни жени. Е, тук са ползите от зелето за бременни жени.

1. Преодоляване на безсънието

Безсънието със сигурност се е превърнало в най -често срещаното състояние при бременни жени. Е, консумацията на зеле може да бъде едно решение. Това е така, защото зелето съдържа цинкови и селенови съединения. И двете съставки могат да предизвикат сънливост при хората, които ги консумират. Причината е, че цинкът и селенът могат да накарат нервите да се отпуснат малко и да се отпуснат.

2. Предотвратете запек

Съдържанието на фибри в зелето е много добро за предотвратяване на запек, който често се среща при бременни жени. В допълнение към консумирането на преработено зеле, предотвратяването на запек може да се направи и чрез пиене на спанак от преварена вода. Не само лесно смилаемо, зелето също може да подпомогне растежа на пробиотични бактерии (добри бактерии) в храносмилателния тракт на бременни жени.

3. Предотвратяване на анемия

Когато са бременни, майките ще се нуждаят от свежа кръв 2 пъти повече от преди. Липсата на кръвоснабдяване ще доведе до склонност към анемия.

Самата анемия се е превърнала в проблем, който често изпитват бременните жени. Всъщност, според Vikram Sinai Talaulikar MD MRCOG от University College Hospital, Лондон, Англия, повече от 56 милиона бременни жени страдат от анемия, а две трети от тях са от Азия.

Е, за да се предотврати това състояние, зелето може да бъде правилният избор. Зелето съдържа много желязо, което може да ви попречи да развиете анемия. Както всички знаем, бременните жени наистина се нуждаят от желязо.

Желязото е важен минерал, който е необходим на организма, особено от червените кръвни клетки, за да подпомогне образуването на хемоглобин. Хемоглобинът е отговорен за разпределянето на хранителни вещества и кислород в тялото, включително плода. В 100 грама зеле, съдържа най -малко 2,5 mg желязо.

Прочетете също: Пазете се от анемия при бременни жени!

4. Намалява риска от гестационен диабет

Консумацията на зеле по време на бременност също може да намали риска от развитие на гестационен диабет. Това е така, защото зелето може да понижи нивата на кръвната захар и да потисне усвояването на глюкозата.

Проучване, публикувано в Вестник за диабет съобщават, че добавянето на зеле по време на бременност може да има благоприятен ефект при състояния на диабет, които предизвикват оксидативен стрес, както за бременни жени, така и за фетуси.

5. Подпомага растежа на костите в плода

Освен че съдържа много хлорофил, който елечебен агентНай -хубавото е, че зелето също има много калций. При бременни жени калцият е необходим за укрепване на костите и зъбите.

В допълнение, калцият също помага да се поддържа оптимален растеж на костите на плода. В 100 грама зеле, има около 73 mg калций и 50 mg фосфор, които са полезни за костите.

6. Повишаване на имунитета на организма

Колкото по -голяма е гестационната възраст, толкова по -податливи сте на болести. Е, за да избегнете това, зелето, което съдържа витамин С, може да бъде задължителен зеленчук, който консумирате. Както знаем, витамин С е много добър за повишаване на имунитета на организма. А в 100 грама зеле, съдържащо около 32 мг витамин С.

7. Предотвратете възпалението

Консумацията на зеле по време на бременност може да преодолее болките в ставите, които често се появяват по време на бременност. Не само това, зелето също може да предотврати автоимунни заболявания.

8. Почистете токсините в организма

Зелето също е включено в зеленчуците, които съдържат високи антиоксиданти, така че може да предотврати развитието на свободни радикали, които са изложени на риск да причинят здравословни проблеми на бременни жени и плодове.

Прочетете също: Изпълнете тези 7 хранителни вещества по време на бременност, ако искате умни деца!

Обърнете внимание на това, когато консумирате зеле по време на бременност

Както при другите видове храни, има няколко неща, на които трябва да обърнете внимание, когато консумирате зелето по време на бременност. Това дава възможност за замърсяване с пестициди и растеж на паразити.

За да избегнете тази лоша възможност, важно е да обърнете повече внимание на обработката. За да почистите зелето от замърсяване с пестициди, първо накиснете зелето в разтвор на солена вода или сода за около 30 минути.

Освен това се опитайте да не го ядете суров, защото се опасява, че може да предаде паразити, които са вредни за храносмилането. Е, за да избегнете предаването на паразити, включително червеи и бактерии, има някои съвети за обработка на зеле, които можете да приложите:

- Откъснете листата от стъблата

Повечето хора искат нещо практично, така че просто отрежете директно листата и стъблата на зелето. Добра идея е да отрежете или вземете листата на зелето един по един от стъблото. Въпреки че отнема повече време, този метод може да ви улесни да наблюдавате всяка мръсотия или паразити, които могат да присъстват в зелето.

- Накиснете зелето в солена вода или оцет

За да измиете зелето, пригответе чиста вода, смесена с 1-2 супени лъжици сол или оцет. Накиснете зелето за известно време и след това отцедете. Солената вода може да убие насекоми или паразити, както и да премахне замърсяванията, прикрепени към зелето.

- Изплакнете с течаща вода

След накисване в разтвор на сол или оцет, изплакнете зелето с течаща вода. Докато изплаквате, търкайте стъблата на зелето, за да премахнете насекомите или червеите.

Колко бременни жени могат да ядат зеле?

FNRI (Изследователски институт по храните и храненето) препоръчва да се консумират 2 до 3 порции зелени зеленчуци всеки ден, като зеле или жълти зеленчуци.

Kangkung има редица хранителни вещества, които са полезни за здравето, включително за бременни жени. Въпреки това, следете препоръчителното количество прием и също как да го обработите, майки. Е, ако обикновено се наслаждавате на зелето по какъв начин се обработва? Хайде, споделете историите на майките във функцията Форум за кандидатстване на бременни приятели! (НАС)

Източник

Ползите за здравето на плодовете. "KangKong (воден спанак) е добър за бременност и бебета".

Азиатските родители. „Ползи от Кангконг за бременни майки и деца“.

бебе. „Безопасно за ядене в Кангконг“.