planet-swap.com

Здравейте здрава банда, вчера всички мюсюлмани празнуваха Курбан байрам. На този празник мюсюлманите жертват кози или крави. Е, на тазгодишния празник Курбан байрам, имаше неприятна новина от президента на Република Индонезия Джоко Видодо. Съобщава се, че в черния дроб на жертвената крава има червеи, които президентът е дал на хората от село Шрихардоно, подрайон Пундонг, Бантул.

В резултат на откриването на червените червеи здравните работници поискаха говеждият черен дроб да бъде заровен. Черният дроб на кравата е бил засегнат от фасциолоза, причинена от черен дроб (Fasciola hepatica). В резултат на това тъканта в черния дроб на животното се уврежда. Изучавайки този опит, как разпознавате кравешки черен дроб, който не е в добро състояние? Вижте следната статия, хайде!

Прочетете също: Списък на храни, съдържащи висок холестерол

Признаци на червеи в говежди черен дроб

Банди, наистина е задължително да се обърне внимание на месото, което ще се консумира, особено на черния дроб. Добрият телешки черен дроб е свежочервен на цвят и има относително гладка повърхност. Междувременно, ако в черния дроб на крава или коза има червеи, характеристиките са, че черният дроб е блед, розов или светлокафяв, има бели вени и се чувства твърд при допир.

Не само това, черният дроб също може да бъде пясъчен или лигав. И ако се отворят, има тунели или дупки, в които се гнездят червените червеи (Fasciola hepatica). Увредената чернодробна тъкан може да бъде цял черен дроб, половината от черния дроб или една осма от черния дроб. Въпреки че жертвеното животно, било крава или коза, е заклано, червеите в сърцето на животното все още са живи, знаете, банди.

Влиянието на червеите върху говежди черен дроб

Всъщност червеите от черния дроб могат да умрат, ако се нагреят при високи температури. Въпреки това, ако се консумира, въздействието ще предизвика реакции като алергии, а именно сърбеж и треска. Ако консумирате твърде много говежди черен дроб, който съдържа червеи, това може да причини отравяне. Червеите също могат да се преместят в човешкото тяло, ако черният дроб се консумира наполовина сварен.

Въпросните симптоми на отравяне, като гадене, повръщане и диария. Следователно, ако в черния дроб на крава или коза има червеи, те трябва да бъдат заровени или унищожени. Докато месото или други органи, ако са проверени, все още са добри, то е безопасно за консумация. Ако ядете повреден черен дроб, няма да получите хранене, ще има болести, банди!

Прочетете също: Следвайте тези 10 начина да постигнете балансирано хранене!

Цитирано от Detikfood, черен дроб в говедата идва от фураж за трева, който живее във водни райони или оризови полета. Тревата на земята може да съдържа ларви, които охлювите посещават. Ако тревата се яде от животни като крави или кози, тогава червеите могат да растат и да се развиват в сърцата на този добитък.

Момчета, трябва също така да се помни, че не всички черния дроб или цялото говеждо и козе, заразено с тези червеи, са опасни, да. Всъщност телешкият черен дроб съдържа доста важни хранителни вещества, като витамин А, витамин В6 и витамин В12. Говеждото, което има вкусен вкус, ще помогне за задоволяване на хранителните ви нужди, ако е приготвено по правилния начин.

Преди да започнете да избирате меню от преработено месо, не забравяйте да разпознаете характеристиките на доброто месо. Тези характеристики включват яркочервена плът, има фини влакна без тъмни петна. Освен това прясното месо също няма изгнил или кисел аромат и не е лепкаво и меко на допир.

Съвети за съхранение на жертвено месо

Обикновено, когато е такъв празник, запасът от месо ще се натрупа. Невъзможно е, ако цялото жертвено месо се приготви директно. Ето някои начини да запазите жертвеното месо фризер хладилник с цел поддържане на качеството, както е препоръчано от д -р. Нануг Данар Доно, д -р. Д., директор на Halal Center на Факултета по животновъдство на UGM, за което докладва Postkotanews.

1. Не мийте жертвено месо, преди да се съхранява. Водата може да пренесе микроби в порите на месото и да повреди качеството на месото. Измийте месото, когато е готово за готвене.
2. Преди да запишете, Нарежете месото на по -малки размери, например, разделете на 0,5 кг всеки. Ако искате да готвите, вземете малка торбичка и оставете останалата част замразена. Вероятно замразеното месо може да издържи до една година.
3. Оставете месото да се охлади първо, като го поставите в хладилник за 4-5 часа. След това просто го поставете фризер.
4. Размразете замразеното месо при чешмяна вода с нормална температура, докато месото е плътно увито. Не размразявайте замразеното месо с гореща вода.
5. Не съхранявайте месо в черни найлонови торбички. Съхранявайте месото в бял или прозрачен пластмасов плик. Причината е, че черните пластмасови торбички са резултат от рециклиране, което съдържа канцерогени (вещества, предизвикващи рак).

Момчета, не се страхувайте да ядете жертвено месо, добре? Това, което трябва да направите, е да бъдете по -внимателни и да обърнете голямо внимание на състоянието на месото. Не забравяйте да съхранявате месото спретнато, за да се запази качеството на месото. Преди това не забравяйте да разделите телешкия черен дроб, за да видите дали има червеи в черния дроб на кравата или козата.

Прочетете също: Вашето дете алергично ли е към краве мляко?