planet-swap.com

Пит е много вкусен, приготвен с чили сос, или просто смес от традиционни ястия, като пържен черен дроб и картофи. Освен като храна, не много хора знаят ефикасността на бананите за лечение. Съществуват и много митове за бананите, например съдържат ли бананите висок холестерол?

Пит или петай, за неговите фенове са световните предпочитания. От друга страна, за тези, които са анти, въпреки че могат да се примирят с вкуса, те избират да го избегнат, защото не понасят миризмата. Миризмата на петай е много характерна и остра. Не само, че оставя миризма в устата след яденето, но и урината ви ще мирише на банани. Ауу много досадно нали?

Прочетете също: Ползите от Pete за диабетици

Хранително съдържание на Пит

На научен език бананите се наричат ​​Parkia speciosa. Пит често се нарича смрадлив боб. Пит се намира лесно в тропическите райони, особено в Югоизточна Азия, като Малайзия, Индонезия, Тайланд и Филипините.

Пит е растение от рода Parkia, вид speciosa и от семейство Fabaceae. Виждали ли сте някога растение банан, което произвежда нишки от бананови семена? Банановото дърво може да нарасне до 40 метра. Питите, които са готови за прибиране на реколтата, се състоят от десетки нишки бананови семена, една нишка е с дължина около 30-40 см и може да се състои от до 20 семена.

Частта от банана, която се яде, разбира се, са семената на самия банан, които са яркозелени на цвят. Пит може да се яде суров, първо сварен, за да намали миризмата и да го направи по -мек, или да се обработи като допълнение към различни ястия.

Е, това зелено семе се използва за лечение от дълго време. Ефикасността на бананите за лечение например е предназначена да намали симптомите на диабет, бъбречни нарушения и главоболие.

Пит съдържа много хранителни вещества като протеини, мазнини и въглехидрати. Пит също е важен източник на минерали и няколко витамини като витамин С и витамин Е. Едно от предимствата на бананите сред 14 -те вида зеленчуци, които се консумират най -широко в Тайланд, е съдържанието на тиамин (витамин В1) е най -високо .

В бананите се откриват високи нива на танини. Дори нивата на танини в бананите са много по -високи от другите плодове и зеленчуци. Тези танини намаляват усвояването на протеини и аминокиселини, така че не трябва да консумирате твърде много.

Прочетете също: 4 странични ефекти на Пит

Ползите от Пит за медицината

Ефикасността на бананите за лечение се получава от хранителното съдържание в тях. Ето някои от потенциала на бананите за лечение:

1. Съдържание на антиоксиданти

Оксидативният стрес играе важна роля при различни хронични заболявания като хипертония, предизвикани от стреса стомашни разстройства, рак, атеросклероза и диабет. Следователно интересът към изучаване на растения, които имат потенциални антиоксидантни свойства, също е голям.

Надеждата, съдържанието на антиоксиданти в растенията може да лекува различни заболявания. Пит не прави изключение. Един прост начин за измерване на естествените антиоксиданти в растителните екстракти е общото съдържание на феноли. Растенията са основен източник на фенолни съединения като канелена, кафеена, ферулова, хлорогенова, протокатехуева и галови киселини.

Няколко проучвания показват, че антиоксидантният капацитет на бананите е доста висок, особено в семената. Семената на петай съдържат метанолен екстракт, който функционира като антиоксидант.

2. Понижаване на кръвната захар

Диабетът е заболяване на повишени нива на кръвната захар (захар), известно още като хипергликемия. Тялото на хората с диабет не може да метаболизира правилно глюкозата. Много растения имат свойства като понижаващи кръвната захар.

Проучванията върху бананите за понижаване на кръвната захар започват в началото на 90 -те години. Това растение показва добра хипогликемична активност при лабораторни експерименти и при опитни животни.

Така че бананът има потенциал да бъде разработен като перорално антидиабетно лекарство. Необходими са обаче допълнителни изследвания, докато не може да се използва при хора.

Прочетете също: Нарушения на толерантността към глюкоза, ранните симптоми на диабет, които могат да бъдат излекувани!

3. Гени за борба с тумора и антимутация

Ракът е една от водещите причини за смърт в световен мащаб. Много изследвания са открили противотуморни вещества, едно от които е от растения. Сред многото лечебни растения, които са изследвани, екстрактът от метанол от банановото семе показва умерена антимутагенна активност. Това означава, че може да предотврати рака. Например, беше съобщено, че консумацията на сурови семена от банан намалява честотата на рак на хранопровода в Южен Тайланд.

4. Антимикробно

Пийт е бил използван от малайзийци за лечение на бъбречни заболявания, причинени от инфекции на пикочните пътища. Проучванията за антимикробните свойства на бананите досега са провеждани само върху бананови семена. Екстрактът от семена петай плюс други съединения показа антибактериална активност срещу Helicobacter pylori, бактерия, която често заразява стомаха.

5. Сърдечно -съдови заболявания

Досега няма научни данни относно ефекта на растението банан за намаляване на хипертонията, която е един от рисковите фактори за сърдечни заболявания и инсулт. Установено е, че екстрактът от метанол, открит в бананите, има антиангиогенни свойства, които предотвратяват развитието на атеросклероза.

Прочетете също: Работи, които увеличават риска от сърдечни заболявания

Съдържат ли Petes висок холестерол?

Този въпрос често се задава от хора, които избягват бананите, защото се страхуват от твърденията, че бананите съдържат висок холестерол. Това обаче е погрешно. Много хора разбират погрешно значението на холестерола. Според разбирането на много хора, холестеролът е лошо нещо, което трябва да се избягва.

Един от начините да се избегне висок холестерол е да се избягват някои храни, за които се счита, че съдържат висок холестерол. Холестеролът е восъкоподобно вещество, което циркулира в кръвта. Нашите тела произвеждат по -голямата част от холестерола за различни цели, като изграждане на клетъчни стени, подпомагане на процеса на производство на хормони и т.н.

Около 80% от холестерола, циркулиращ в тялото, се произвежда от черния дроб. Само 20% се получава от храната. Не всички храни съдържат холестерол. Храни, които съдържат висок холестерол, са животински храни, като тлъсто червено месо. Така че храната от растения почти не съдържа холестерол, включително банани.

Така че е безопасно да ядете банани и няма нужда да се страхувате от високия холестерол. Освен това горното обяснява потенциалната ефикасност на бананите за лечение. Храни, които съдържат висок холестерол в допълнение към тлъсто месо, са мляко, сирене, морски дарове и яйца.

Ако имате висок холестерол, следвайте здравословна диета с много фибри и вода, за да намалите холестерола. Освен това, правете редовни упражнения и проверявайте редовно нивата на холестерола. Опитайте се да поддържате нормалните си нива на общия холестерол, както и на лошия LDL холестерол. Холестеролът е опасен рисков фактор за сърдечни заболявания.

Холестеролът ще причини плака по стените на кръвта и ще блокира притока на кръв. Това може да доведе до инфаркти и инсулти. Що се отнася до бананите, тази храна очевидно не съдържа висок холестерол. Не яжте прекалено много банани, тъй като има потенциални странични ефекти.

Яжте умерено и след като ядете банани, не забравяйте да си миете зъбите, за да се отървете от острата миризма. При уриниране незабавно изплакнете, защото миризмата на банан ще се пренесе в урината ви.

Прочетете също: Кой казва, че младата възраст не може да получи висок холестерол?

Справка:

Ncbi.nlm.nih.gov. Parkia speciosa Hassk .: Потенциална фитомедицина

Университет на Малайзия в Паханг. Фитостероли от семената на петай (Parkia Speciosa)