planet-swap.com

Думата минерал може да е по -малко модерна от витамините. Geng Sehat знае повече за витамините и техните ползи за организма, защото информацията за витамините се дава по -често.

Знаете ли, че Healthy Gang се оказва, че минералите са не по -малко важни за поддържането на здраво тяло. Тялото използва минерали за различни работни места, включително поддържане на правилното функциониране на костите, мускулите, сърцето и мозъка ви. Минералите също са важни за производството на ензими и хормони.

Най -общо казано, минералите са разделени на 2 (две), а именно макро минерали и микро минерали. Макро минералите са необходими на организма в големи количества, докато микро минералите са минерали, от които тялото се нуждае в малки количества.

По -често се чуват макро минерали като калций, фосфор, натрий и магнезий, отколкото микро минерали. Въпреки че микро минералите са не по -малко важни, необходими на организма. Въпреки че количеството е малко, но ако има дефицит на този минерал, отрицателните ефекти за организма могат да бъдат много големи.

Прочетете също: Познайте витамините и минералите, от които тялото ви се нуждае най -много

Какво представляват основните микроминерали?

Тези микроелементи не се произвеждат от тялото, така че трябва да ги набавяте с храната. Следователно Администрация по храните и лекарствата (FDA) обявява следните микроелементи за съществени.

1. Желязо (Fe)

Трябва да имате този един микро минерал познат поради своите ползи за образуването на червени кръвни клетки и мускулния растеж. Трябва да се спазва адекватността на Fe, особено за жени, бременни жени, кърмачета и деца.

Дефицитът на Fe може да причини анемия със симптоми на слабост, умора, летаргия. Бременните жени с дефицит на желязо са изложени на риск от раждане на недоносени бебета, бебета с ниско тегло при раждане или бебета с поведенчески разстройства. Дефицитът на Fe при деца може да попречи на растежа и развитието.

Източници на желязо могат да бъдат намерени в черния дроб, червеното месо, птиците, рибата и морските дарове и зелените зеленчуци.

Прочетете също: Пазете децата от опасността от желязодефицитна анемия

2. Йод

Дефицитът на йод може да причини гуша (уголемяване на щитовидната жлеза). Това твърдение трябва да е чуто много пъти. Да, йодът е необходим за производството на хормони на щитовидната жлеза. Този хормон е важен за регулиране на метаболизма на нашето тяло.

Дефицитът на йод при бременни жени може да причини нарушен растеж на мозъка при плода. Хранителните източници, богати на йод, включват йодирана сол, морски дарове като риба, скариди, водорасли, мляко, сирене, кисело мляко, яйца и ядки.

3. Фосфор

Често чувате за тези микро минерали, намиращи се в пастата за зъби. Да, фосфорът работи за здрави кости и зъби. Освен това, заедно с калция, фосфорът може да помогне на мускулите да работят, включително сърдечния мускул. Фосфорът може да се използва и за намаляване на болката след тренировка, знаете. В храната фосфорът може да се намери в месо, пиле, риба, яйца, ядки, млечни продукти, картофи, сушени плодове като стафиди.

4. Селен

Известно е, че тези микро минерали имат високи антиоксиданти и помагат на имунната система. Проучванията показват, че жените, които имат по -високи нива на селен, имат по -малък риск от развитие на заболявания на щитовидната жлеза. Докато при мъжете дефицитът на селен увеличава риска от рак на простатата. Източници на селен са в изобилие в сьомга, скариди, бразилски орехи, кафяв ориз, чесън, гъби шитаке, яйца.

Прочетете също: Не забравяйте значението на магнезия по време на бременност

5. Цинк

Този вид микро минерал често се дава на деца с диария. Цинкът може да помогне при зарастването на рани. Не само това, известно е, че цинкът повишава издръжливостта. Някои проучвания показват, че приемът на цинк до 80-92 mg на ден може да намали продължителността на настинката с до 33%.

Дефицитът на цинк може да причини, наред с други неща, диария, суха кожа, изтъняване на косата, намален апетит, слабост, кожни обриви и проблеми с плодовитостта (напр. Безплодие при мъжете). Можете да получите цинк в следните храни като червено месо, домашни птици, пълнозърнести храни и стриди.

6. Манган

Известно е, че манганът контролира функцията на нервната система и в метаболизма на въглехидратите, протеините и холестерола. Манганът се съхранява в черния дроб, панкреаса, костите, бъбреците и мозъка.

Дефицитът на манган може да доведе до нарушен растеж, проблеми с плодовитостта, метаболитни промени, както и костни нарушения. Манганът обикновено се добива от зърнени храни, но се среща и в кафяв ориз, пълнозърнест хляб и чай.

7. Хром

Хромът играе роля в метаболизма на кръвната захар, като подпомага работата на хормона инсулин. Този микро минерал често се използва като спътник за лечение на диабет при пациенти със затлъстяване. Известно е също, че хромът изгражда мускули и изгаря мазнините. Дефицитът на хром увеличава риска от глаукома в окото.

Можете да получите хром в морски дарове като риба, стриди, скариди, млечни продукти, зелени зеленчуци, месо, зелен фасул.

8. Мед

Медта функционира като градивен елемент за много ензими в тялото, като например образуването на хемоглобин. Той също така играе роля в производството на колаген и еластин за поддържане на здрави телесни тъкани.

Дефицитът на мед ще изпита състояние, наречено неутропения, което е състояние, при което белите кръвни клетки или неутрофилите се намаляват от нормалния брой. Белите кръвни клетки играят роля в борбата с инфекцията, така че ако те са с дефицит, човек ще бъде податлив на заболяване.

Източници на мед се намират в черен дроб, морски дарове, ядки, семена, шоколад, гъби, пълнозърнест хляб и зърнени храни.

Прочетете също: Това са признаци на недостиг на цинк

9. Молибден

Този един микроминерал може да ви звучи чужд. Молибденът е необходим на организма главно за разграждането на ензимите и елиминирането на токсините. Дефицитът на молибден може да попречи на растежа и да доведе до анемия.

Видовете храни, богати на молибден, включват бобови растения като зелен фасул, боб и фъстъци, пшеница, черен дроб, мляко, грах.

Е, здравата банда вече познава различни видове микро минерали. Въпреки че количеството, необходимо на организма, е малко, ползите са големи. Яжте хранително балансирана диета, така че да се задоволят нуждите от минерали и витамини. Здрави поздрави.

Прочетете също: Консумирайте храни, които съдържат калциеви минерали тук за здрави кости!

Справка

1. Lizzie S. Микроелементи: видове, функции, ползи и др. //www.healthline.com/nutrition/micronutrients

2. Хранителни източници на витамини и минерали. //www.webmd.com/food-recipes/vitamin-mineral-sources#2

3. Катрин С. Макроминерали и микроелементи в диетата. //www.news-medical.net/health/Macrominerals-and-Trace-Minerals-in-the-Diet.aspx