planet-swap.com

Насърчаваме се да се храним здравословно, за да избегнем различни здравословни проблеми. Здрава банда, знаете ли критериите за здравословна храна? Има много критерии за здравословна храна.

Здравословните храни са храни, които осигуряват хранителните вещества, от които се нуждаем, за да останем здрави, да се чувстваме по -добре и да имаме енергия. Тези хранителни вещества са многобройни, включително протеини, въглехидрати, мазнини, вода, витамини и минерали.

С други думи, храненето е важно за всички. В комбинация с активен начин на живот и поддържане на здравословно тегло, здравословното хранене наистина помага на тялото ни да остане здраво и силно.

Прочетете също: Как да поддържаме здравето на очите, консумация на следните храни!

Критерии за здравословна храна

Диетолозите и диетолозите със сигурност имат критерии за здравословна храна, съставени според препоръките на Световната здравна организация. В миналото здравословната храна е разпознавала само четири основни групи храни, а именно мляко, месо, зеленчуци и плодове.

В момента, заедно с развитието на науката за храненето, броят на здравословните хранителни съставки расте. Семената, ядките, рибата и дори растителните масла като зехтин вече са включени в критериите за здравословна диета.

Освен това критериите за здравословна храна трябва да отговарят на критериите за балансирано хранене, а именно хранителни съставки, които съдържат хранителни вещества, вида и количеството според нуждите на организма. Така че хранителните нужди на всяка група са различни, например хранителните нужди на растящи деца, бременни и кърмещи жени, болни или възрастни хора.

Здравословната храна трябва да отговаря на нуждите от макро и микро хранителни вещества. Макроелементите се състоят от протеини, въглехидрати, мазнини и микроелементи, състоящи се от различни витамини и минерали. Всеки от тях има важна роля за здравето на тялото.

Прочетете също: Разлики в растителните и животински протеини, кое е по -добре?

В допълнение към критериите за здравословна храна от този вид, съществуват и критерии, базирани на нейната обработка. Здравословната храна трябва да обърне внимание на правилата за добавяне на захар, сол и мазнини.

1. Ниска захар

Захарта е източник на енергия, от която хората се нуждаят. Въпреки че преди това се смяташе за по -малко вредно, редица скорошни проучвания показват, че захарта, особено добавената захар, е много вредна за здравето на човек.

Твърде много захар може да увеличи риска от затлъстяване, диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Ограничете консумацията на захар на човек на ден не повече от 50 грама (4 супени лъжици).

По -добре е да получавате захар по естествен начин, например от плодове. В пресните плодове има естествени захари, така че всъщност добавената захар вече не е необходима.

2. Ниско съдържание на сол

Солта съдържа натрий и натрий. Малки количества сол са необходими за регулиране на съдържанието на вода в тялото. Ако е прекомерно, солта може да причини хипертония до инсулт. Консумацията на сол на ден не трябва да надвишава 2 000 mg натрий / натрий или 5 грама (1 чаена лъжичка).

Яденето на твърде много храни с високо съдържание на сол ще повиши кръвното налягане, което може да причини сърдечни проблеми. Солта, която поръсвате по време на вечеря или добавяте към рецепта, не е основната причина за натрия в диетата. По -голямата част от натрия се получава от преработени храни.

Прочетете също: Диета с ниско съдържание на сол: Ползи, съвети и рискове

3. Ниско съдържание на мазнини

Мазнините също са необходими в организма като енергиен резерв. Излишната мазнина обаче може да увеличи риска от сърдечно -съдови заболявания до рак. Мазнините могат да бъдат твърди и течни (масло). Мазнините се намират и в много пържени храни.

Не всички мазнини са лоши. Мазнините за ограничаване са наситените мазнини и транс -мазнините, които обикновено се срещат в преработените храни. Докато ненаситените мазнини могат да бъдат полезни за здравето. Границата на мазнини за един ден е само 67 грама (5 супени лъжици масло). За да улесните запомнянето на формулата за ограничаване на захарта, солта и мазнините, просто запомнете G4 G1 L5.

4. Без ГМО

Друг критерий за здравословна храна е храната, която не е генетично модифицирана или ГМО (генетично модифициран организъм). Затова е важно да прочетете опаковката на храните, за да разберете дали е направена от ГМО семена.

5. Чисти и правилно обработени

Храната от качествени съставки може да се развали и да стане нездравословна, ако не се обработва и съхранява правилно. Така че един от критериите за здравословна храна, който не бива да се забравя, е как да се обработва.

Първата стъпка е да изберете храни, които са все още пресни, както животински, така и растителни съставки. Вкъщи обърнете внимание как да го приготвите. зеленчуците не трябва да се готвят твърде дълго, за да не се повреди или загуби хранителното съдържание. За да се намалят мазнините, храната не трябва да се пържи.

След готвене обърнете внимание как да го съхранявате. Опитайте храната, която е приготвена за едно хранене и не се съхранява твърде дълго. Разбира се, храната, която се затопля много пъти, вече не отговаря на критериите за здравословна храна.

Прочетете също: Митът за храната без захар не трябва да бъде вкусен!

Как да се храним здравословно

След като разберете критериите за здравословна храна, започнете да правите план за хранене. Можете да разгледате ръководството за хранителни конуси от Министерството на здравеопазването, както и кампанията „Напълнете ми чинията“. По -долу е пример за план за здравословна диета, който можете да прилагате всеки ден:

Яжте разнообразно

Яжте от различни хранителни съставки, така че хранителните нужди да бъдат задоволени. Нито една храна няма пълноценно хранене, така че храненето трябва да бъде разнообразно и разнообразно. Едно хранене трябва да осигурява достатъчно количество протеини, витамини, минерали и фибри. Това важи и за закуски или закуски.

Ако имате ограничени предпочитания и вкусове, все още можете да се погрижите за разнообразни храни. Например, за да задоволите нуждите си от фибри и не харесвате пълнозърнест хляб, можете да го замените с кафяв ориз, пълнозърнеста паста, зърна, булгур, мъфини от царевично брашно или дори пуканки.

Яжте разнообразна храна, не забравяйте да включите зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни. Министерството на здравеопазването препоръчва да се консумират 5 порции плодове и зеленчуци на ден, включително закуски.

Приложете моя метод на пълнене

Един модел за балансирана и питателна диета е да се използва методът „напълни чинията ми“, който се състои от:

- 50 % зеленчукови асорти

- 25 процента протеин, за предпочитане животински протеин като риба или постно месо

- 25 процента като пълнозърнести храни, например кафяв ориз

- Едно парче плод

Нуждаете се от витаминни добавки?

Хората смятат, че приемането на витамини ще бъде по -здравословно. Всъщност, ако сте изпълнили критериите за здравословна храна в ежедневната си диета, значи нуждите от витамини и минерали са изпълнени.

Избягвайте нездравословна храна

Ако вече ядете здравословни храни, опитайте се да не ядете нездравословни храни като алкохол и преработени храни с високо съдържание на захар, сол и мазнини.

Така че Healthy Gang, критериите за здравословна храна всъщност са лесни и евтини. Здравословната храна се намира навсякъде около нас. За съжаление в днешно време по -нездравословни храни са толкова лесно достъпни.

Например, бързо хранене, можем да го купим за няколко минути чрез системата за доставка. Добре е да ядете от време на време този вид храна, но както се казва, Вие сте това, което ядете, Така че това, което ядете, ще определи здравето ви за цял живот.

Прочетете също: Консумирайте тези напитки и плодове след ядене на бърза храна!

Справка:

Healthdiningfinder.com. Критерии за хранене.

Empoweryourhealth.org. Указания за здравословно хранене.

Livescience.com. Хранете се здравословно тази година.

Depkes.go.id. Здравословно, започвайки от моята чиния за храна.