Ползи от зелената горчица за здравето - GueSehat.com

Здравата банда трябва да е много запозната с видовете горчица или често известна също като чой сума или кайсим? Да, този пресен зеленчук често се среща в редица хранителни ястия, като например кекс, пилешка юфка или кюфтета.

Лесният начин за обработката му прави горчицата зеленчук, който е много обичан. Е, освен че са лесни за обработка и имат свеж вкус, синапените зеленчуци имат и много ползи за здравето. Това разбира се е така, защото горчицата е богата на основни витамини и минерали, от които тялото се нуждае.

Любопитно е какви са ползите от горчицата за здравето? Хайде, вижте пълния преглед по -долу!

Прочетете също: Могат ли плодовете и зеленчуците наистина да увеличат щастието?

Съдържание на хранителни вещества в зелена горчица

За тези от вас, които искат да прилагат здравословна диета, горчицата може да бъде правилният избор на зеленчуци. Това е така, защото тези зеленчуци са богати на хранителни вещества и ниско калорични. В 100 грама горчица има само около 11 калории.

Въпреки това съдържанието на витамини в горчицата не е нужно да се съмнява. Наречете го, витамини А, С и К, които могат да поддържат функциите на тялото, всички те могат да бъдат намерени в горчицата.

Не само това, синапените зеленчуци също са добър източник на фибри и протеини, така че могат да помогнат за поддържането на здравословен храносмилателен тракт. Синапените зеленчуци също съдържат редица важни минерали, от които тялото се нуждае, като желязо, магнезий, калций, цинк, калий, селен, манган и фолиева киселина.

Ползи от зелената горчица за здравето

Различното хранително съдържание в синапените зеленчуци със сигурност кара този зеленчук вече да не се съмнява в ползите му. Е, ето някои от ползите от горчицата за здравето.

1. Помогнете за укрепването на имунната система

Зелената горчица е добър източник на витамин С, така че този зеленчук може да помогне за укрепване на имунната система и предотвратяването й от болести. Редовната консумация на горчица може да намали риска от инфекции на горните дихателни пътища, особено когато времето е несигурно.

2. Полезен за красота и поддържане на здрава кожа

Витамин С, съдържащ се в горчицата, може не само да засили имунната система, но и да поддържа кожата здрава. Витамин С има важна роля за по -бързото зарастване на рани.

Не само това, витамин С е и добър антиоксидант, така че може да помогне на тялото да се предпази от свободните радикали и да увеличи производството на колаген, който предпазва кожата от преждевременно стареене.

3. Поддържайте здравето на очите

Друг витамин, който е не по -малко важен и се съдържа в горчицата, е витамин А. Както знаем, витамин А е важен витамин, който може да помогне на организма да избегне различни здравословни проблеми, свързани със зрението.

Синапените зеленчуци също са богати на бета-каротин, който може да помогне за защита на коронарните канали на окото и да осигури защита срещу образуването на катаракта и глаукома.

4. Поддържайте здравето на храносмилателния тракт

Подобно на други зеленчуци, горчицата също е добър източник на фибри. Следователно добавянето на горчица в ежедневната ви диета може да бъде правилният избор, ако сте в процес на изпълнение на диетична програма.

Фибрите в горчицата могат да стартират храносмилателната система, така че храносмилателните разстройства като метеоризъм, излишък на газове или запек могат да бъдат избегнати.

5. Отслабнете

Иска ли Здравата банда да отслабне? Ако отговорът е „да“, тогава синапените зеленчуци могат да бъдат избор на зеленчуци, които могат да се консумират редовно. Съдържанието на фибри в горчицата може да помогне на тялото да се чувства по -дълго сито. Това, разбира се, може да ви улесни при контрола на размера на порциите.

6. Намалява риска от остеопороза

Някои лекари казват, че горчицата може да помогне за намаляване на риска от остеопороза чрез укрепване на костите. Това е така, защото синапените зеленчуци са в състояние да задоволят нуждите на организма от калций, а също така са добър източник на витамин К. Самият витамин К е необходим на организма за процеса на по -добро усвояване на калция.

7. Намалява риска от сърдечни заболявания

Той не съдържа холестерол и е с високо съдържание на фибри, което прави горчицата много добра за предотвратяване на сърдечни заболявания, като предотвратява запушването на артериите. В допълнение, минералното съдържание на калий в горчицата също може да помогне на организма при понижаване на кръвното налягане.

8. Предотвратете рака

Синапените зеленчуци имат противоракови свойства. Съдържанието на фолат в горчицата играе роля в производството и възстановяването на ДНК. Той може да предотврати образуването на ракови клетки поради ДНК мутации.

Синапените зеленчуци също съдържат бета-каротин, витамин С и витамин Е. Тези съставки имат силни антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за защита на клетките от увреждане на свободните радикали.

9. Предотвратяване на анемия

Зелената горчица е богата на желязо и фолиева киселина, така че е много добра за предотвратяване на анемия. Съдържанието на желязо може да помогне за поддържането на хемоглобина под контрол, за да избегнете риска от анемия. В допълнение, съдържанието на фолат също може да помогне на организма в процеса на по -добро усвояване на желязото, което след това може да увеличи производството на червени кръвни клетки от организма.

Е, оказва се, че освен че е лесно за обработка и се намира в много ястия, синапените зеленчуци имат и много ползи за организма. Хайде, така че отсега нататък не бъдете мързеливи да ядете горчица, банди! (ЧАНТА)

Прочетете също: Не го изхвърляйте, тази част от зеленчуците и плодовете има своите предимства!

Източник:

FatSecret. „Зелено зеле от китайски Choy Sum“.

HealthyBuilderz. „Удивителни ползи от Choy Sum“.

Д -р Ползи за здравето. „9 най -добри ползи за здравето на Choy Sum (източник №1 на витамин С)“.