planet-swap.com

Jengkol (Archidendron pauciflorum) или бобът е типично растение, което расте в района на Югоизточна Азия. На запад това едно растение се нарича кучешки плод. Яденето на jengkol може да бъде доста рисковано, защото миризмата е доста силна. И така, как да се отървете от лошия дъх след хранене с jengkol?

Jengkol произхожда от семейство Мимоза (Mimosaceae). Формата е кръгла и плоска и тъмно лилава на цвят. В Малайзия jengkol е известен като боб, в Мианмар се нарича da nyin thee, а в Тайланд се нарича luk-nieng или luk neang.

Ползите от храненето Jengkol

Самият Jengkol се оказва противогъбичен и антибактериален, така че има много ползи за тялото, банди! Някои от тези предимства включват:

1. Предотвратява анемията

Тъй като е богат на желязо, jengkol може да помогне за предотвратяване на дефицит в производството на червени кръвни клетки в тялото. За жените консумацията на jengkol по време на менструация ще помогне на тялото да замени много кръв, която излиза.

2. Укрепва костите

Освен че съдържа желязо и протеини, jengkol съдържа също калций и фосфор. И двете вещества играят важна роля за костите. Калцият и фосфорът могат да попречат на костите да загубят плътността си. Така че, консумирането на jengkol в достатъчни порции може да помогне за укрепване на костите в тялото ви!

3. Съдържа антиоксиданти

Jengkol съдържа различни антиоксиданти, включително витамини А, В1, В2 и С. Самите антиоксиданти са известни с това, че могат да отблъскват свободните радикали, които причиняват рак.

Не само това, jengkol може да предотврати навлизането на токсини в тялото, особено в сърцето. Jengkol също помага за по -гладкото кръвообращение в тялото и кара сърдечната функция да работи по -добре и оптимално, знаете!

4. Контрол на нивата на кръвната захар

Друго предимство на jengkol е, че може да помогне за контролиране на кръвната захар. Така че за диабетиците е много добре да се консумират. Jengkol съдържа захар, която е подходяща за диабетици. Да, захарта в дженкол е вид захар, която лесно се разгражда и преобразува в енергия от тялото.

5. Стабилизира жизненоважни органи в тялото

Основните органи в тялото ще функционират оптимално и стабилно, ако тялото получи адекватен прием на фолиева киселина и витамин В6. Ето защо бременните жени се препоръчват да ядат храни, богати на фолиева киселина, за да подпомогнат развитието на плода в утробата. И знаете, оказва се, че дженкол е една от храните, които могат да помогнат за стабилизиране на органите в тялото!

Хранително съдържание в Jengkol

Jengkol или кучешки плод се оказва с много хранително съдържание. В 100 грама дженкол има:

• 14 kcal калории.
• 6,3 грама протеин.
• 0,1 г мазнини.
• 28,8 грама въглехидрати.
• 29 mg калций.
• 45 mg
• 0,9 грама желязо.
• 0,65 mg витамин В1.
• 24 мг витамин С.

Защо след ядене Jengkol от устата и урината миришат лошо?

Преди да разберете как да се отървете от лошия дъх след ядене на дженкол, може би Здравата банда се интересува защо дженкол може да има неприятен аромат, въпреки че има много добър вкус?

Ароматът идва от дженколова киселина (jengkolat киселина). Е, в киселината на дженколат има много съдържание на сяра, което причинява доста смущаващ аромат.

Как да се отървете от лошия дъх след хранене с jengkol

Jengkol наистина може да бъде преработен в различни вкусни и вкусни ястия. В самата Индонезия jengkol често се пече и пече на скара. Всъщност някои от тях стават дженкол като пресни зеленчуци, известни още като сурови с потапящ сос и лют ориз.

За съжаление, въпреки че е много вкусно, яденето на дженкол може да се отрази обратно на себе си. Как така? Неговият отличителен аромат и доста остър може да се задържи в устата за известно време. Разбира се, това може да понижи самочувствието. Миризмата на jengkol също ще се утаи в урината. Така че не е чудно, че след уриниране банята мирише малко лошо.

Но не се притеснявай, банда! Има 7 начина да се отървете от лошия дъх след хранене с jengkol. Какви са тези?

1. Спрете да ядете дженкол, когато храната е все още една трета от чинията. Макар и тежко, но избягвайте да ядете ориз до последната хапка с jengkol. Защо? Тъй като миризмата на jengkol, останала в устната кухина, може да бъде леко намалена, когато дъвчете храна, различна от jengkol.
2. Как да се отървете от лошия дъх след хранене след това е да измиете зъбите си след хранене. Можете също така да правите гаргара със смес от топла вода и сол.
3. Ако е възможно, избягвайте да ядете дженкол суров. Ако искате да правите зеленчуци, първо сварете или запържете дженколла. Вкусът може да не е толкова вкусен, колкото суровия дженкол, но ароматът може да бъде сведен до минимум по тези 2 начина.
4. Утайката от кафе също може да бъде начин да се отървете от лошия дъх след хранене с jengkol. Използвайте утайка от кафе, за да почистите областта на зъбите и устата. Вземете лъжица утайка от кафе, след което нанесете върху зъбите. След това останалата утайка от кафе може да се дъвче за кратко и да се изплакне с чиста вода.
5. Можете също така да се отървете от миризмата на jengkol в устата си с помощта на лимон. Вземете лимон и го изстискайте. Смесете го с малко вода и направете гаргара.
6. Ароматът на jengkol може да бъде премахнат и с пикантна храна или няколко вида подправки, като джинджифил, карамфил, кенкур, семена от копър и т.н. Изберете един вид или комбинирайте видове подправки, направете пюре, след което го използвайте за изплакване на устата.
7. Смята се, че листата на босилек също са начин да се отървете от лошия дъх след ядене на jengkol. Ефективността на листата босилек за премахване на лошия дъх и тялото е отдавна тествана. Всъщност изследователи от държавния университет в Джокякарта са използвали екстракт от листа от босилек (Ocimum Canum), за да направят билкови бонбони, които могат да предотвратят лошия дъх. Така че, можете да се отървете от миризмата на jengkol, като използвате листа босилек.

Ефекти от прекомерното хранене с Jengkol

Всичко в излишък не е добро, едно от които е яденето на дженкол. Има няколко ефекта от прекомерната консумация на дженкол, които не са полезни за организма, а именно:

1. Може да причини отравяне, което засяга сърцето, бъбреците, черния дроб и панкреаса.
2. Семената на Jengkol съдържат малко отрова. Симптомите, които могат да възникнат, са мускулни спазми, подагра, задържане на урина и остра бъбречна недостатъчност. Това състояние изпитват главно мъжете. Ето защо е препоръчително да не се консумира дженкол в суров вид. Jengkol първо трябва да се вари или пържи.
3. Jengkol, ако се консумира в излишък, води до натрупване на кристали. Това е така, защото киселината с високо съдържание на дженколат се разтваря трудно. Този риск варира от човек на човек.

Е, това е разнообразна информация за jengkol и как да се отървете от лошия дъх след ядене на jengkol. Така че за тези от вас, които обичат да ядат дженкол, но са смутени, защото мирише лошо, тези съвети си заслужават да опитат! Имате ли други съвети и трикове, за да се отървете от миризмата на jengkol? Нека споделим, като напишем GueSehat! (НАС)

Справка

DrHealthBenefits.com: 18 научни ползи за здравето на Dogfruit (#1 изненадващо)

ScienceDirect: Летливи ароматни компоненти и базирани на MS електронни профили на носа на дрян (Pithecellobium jiringa) и вонящ боб (Parkia speciosa)

HR - здравословно: 7 мощни начина за премахване на миризмата на Petai и Jengkol от устата и тялото ни

The Jakarta Post: Повече за "jengkol", отколкото лоша миризма

NCBI: Летливи ароматни компоненти и базирани на MS електронни профили на носа на дрян (Pithecellobium jiringa) и вонящ боб (Parkia speciosa)

Detikfood: Ето какво ухае на Petai и Jengkol