Изправяне на хранителното възприятие на подсладено кондензирано мляко - Guesehat
Наскоро BPOM издаде циркулярен номер HK.06.5.51.511.05.18.2000 за 2018 г. относно етикетите и рекламата на кондензираните млечни продукти и техните аналози. Тиражирането на това писмо може също да разтревожи някои Здрави групировки, които смятат, че подсладеното кондензирано мляко може да се използва като заместител на млякото за задоволяване на хранителни и хранителни нужди.
Въз основа на циркуляра на BPOM, хранителното съдържание в подсладено кондензирано, отнасящо се до състава на съставките, съдържащи се в него, е доминирано от захар, а не от мляко. Така че не може да се приравни с млечни продукти за деца. Тогава безопасно ли е и здравословно да се консумира за деца? Как се сравнява съставът на подсладено кондензирано мляко с обикновеното мляко? Е, цитирано от различни източници, нека видим пълното обяснение, за да не се объркате повече!
Каква е разликата между подсладени кондензирани и млечни продукти?
На пазара има много продукти и видове мляко, един от които е подсладено кондензирано мляко. Сигурно познавате този продукт от детството, банди. Преди да бъде обявен за не-млечен продукт от BPOM, подсладеният конденз се вари и се прави на напитка, която много се харесва на децата. Знаете ли обаче каква е разликата между подсладеното кондензирано и другите продукти от краве мляко?
Цитирано от healthbuilderz.com , подсладеното кондензирано мляко е основно краве мляко, чието съдържание на вода е взето и изхвърлено. След това към това кондензирано мляко се добавя много захар, така че текстурата да стане гъста и лепкава. Тъй като съдържа много захар, вкусът е много сладък, за разлика от вкуса на течно краве мляко.
Може ли подсладеното кондензирано мляко да задоволи хранителните нужди на децата?
Цитирано от mcgrill.ca , първоначално кондензираното мляко не се е произвеждало за детски напитки. Това мляко дори е разработено за снабдяване с храна на войниците на Съединените щати по време на Гражданската война през 1864 г. Смята се, че кондензираното мляко, опаковано в консерви, издържа месеци, без да се налага да се поставя в хладилник, който по това време не беше наличен. В допълнение, кондензираното мляко също не се счита за течно краве мляко, което бързо остарява.
Диетолози и експерти по детско здраве, както е цитирано от verywellfamily.com , не препоръчва кърмачета и деца да консумират кондензирано мляко като заместител на кравето мляко, което обикновено консумираме. Това е така, защото подсладеното кондензирано мляко не може да задоволи хранителните нужди на децата като майчиното мляко или други видове краве мляко. Подсладеното кондензирано мляко също се счита за подходящо за употреба само като придружител или допълнение към храната, например като гарнитура за напитки и бял хляб.
По време на периода на растеж децата се нуждаят от много важни хранителни вещества, включително витамини D, A, C, калций и протеини. Тези различни хранителни вещества могат да бъдат получени от майчиното мляко или допълнително адаптирано мляко от пълномаслено краве мляко. пълномаслено мляко ). Междувременно, в сравнение с пълномасленото краве мляко, подсладеното кондензирано мляко всъщност е загубило много хранително съдържание по време на преработката. Подсладеното кондензирано мляко се счита за неспособно да задоволи хранителните нужди на децата.
Хранително сравнение на подсладено кондензирано мляко и пълномаслено краве мляко
Цитирано от Министерство на здравеопазването .go.id , хранителното съдържание на 4 супени лъжици подсладено кондензирано мляко съдържа 130 kcal:
Мазнини: 4 гр
Въглехидрати: 23 g, състоящ се от
2 g фибри
Захар 19 гр
Протеин: 1 гр
Междувременно съдържанието на 1 чаша краве мляко (течно или прахообразно), което съдържа 125 калории, включва:
Витамин А: 10%
Витамин С: 4,1%
Витамин D: 2%
Калций: 31%
Протеин: 8,5 грама
Захар: 12 грама
Е, въз основа на сравнението на горните данни, хранителното съдържание на подсладеното кондензирано мляко е по -малко от обикновеното краве мляко. Консумирането на твърде много кондензирано мляко също е рисковано за здравето, тъй като съдържанието на захар в подсладеното кондензирано мляко е много по -високо. Яденето на твърде много захар също може да увеличи риска от диабет, затлъстяване, увреждане на черния дроб и кариес. Следователно действително подсладеното кондензирано мляко не се препоръчва да замества обикновеното краве мляко. Така че, не ме разбирайте погрешно отново, добре! (TI/AY)